Часник - це одна з найвідоміших лікувальних рослин, яка традиційно використовується в медицині та кулінарії для боротьби з різними захворюваннями. Сучасна наука довела його корисні властивості, що робить часник одним із найважливіших компонентів раціонального та здорового харчування. У його складі є харчові волокна, мінерали, ефірні олії, комплекс вітамінів, фітонцидів, антиоксидантів, цукрів, кальцію, калію, магнію, натрію, цинку. Екстракт з часнику має властивості: антиоксидантні, протиалергічні; протизапальними; гіпертензивними; антикоагулянтними, гіпоглікемічними, антибактеріальними та іншими. Часник має природну антимікробну дію на патогенні мікроорганізми. Він знижує рівень холестерину в крові та покращує кровообіг, допомагаючи запобігти серцево-судинним захворюванням. Має високу біологічну активність, розріджує кров, діє як антибіотик широкого спектра дії - пригнічує грамнегативні (в основному) і грампозитивні мікроби, їх суперечки. Знищує віруси, грибки, найпростіші та гельмінти, а також забезпечує оптимальну роботу шлунково-кишкового тракту. Покращує стан шкіри, посилюючи її захисні властивості та стимулюючи обмінні процеси. Завдяки унікальному набору корисних речовин цей продукт використовується не тільки в традиційній медицині, але і в дієтології для підтримки здоров'я організму в цілому. Екстракт посилює апетит, покращує метаболізм жирів та вуглеводів, усуває застійні явища жовчі. Часник очищає печінку від токсинів, глистів та паразитів. Оздоровлює організм, володіючи сильною імуностимулюючою та загальнозміцнюючою дією. З огляду на поліпшення захисної функції перешкоджають повторному виникненню чи розвитку захворювань після перенесених важких інфекцій. Корисний для хворих на цукровий діабет, оскільки знижує ризик ускладнень при цьому захворюванні. Протипоказаний людям із тонкою шкірою, капілярними змінами, виразкою шлунка та авітамінозом. У перші роки прийом можливий не більше 4-6 зубчиків на добу, далі збільшують дозу до 8-10 за день. Не можна давати часник маленьким дітям до трирічного віку. Побічні ефекти виникають дуже рідко, найчастіше від алергічної реакції на інгредієнт продукту. Окремі пацієнти скаржаться на слабкість, порушення сну, безпричинну зміну настрою.