Knoblauch ist eine der bekanntesten Heilpflanzen, die traditionell in der Medizin und Küche zur Bekämpfung verschiedener Krankheiten eingesetzt wird. Die moderne Wissenschaft hat seine wohltuenden Eigenschaften nachgewiesen, die Knoblauch zu einem der wichtigsten Bestandteile einer ausgewogenen und gesunden Ernährung machen. Es enthält Ballaststoffe, Mineralien, ätherische Öle, einen Komplex aus Vitaminen, Phytonziden, Antioxidantien, Zucker, Kalzium, Kalium, Magnesium, Natrium, Zink. Knoblauchextrakt hat folgende Eigenschaften: antioxidativ, antiallergisch; entzündungshemmend; hypertensiv; gerinnungshemmend, hypoglykämisch, antibakteriell und andere. Knoblauch hat eine natürliche antimikrobielle Wirkung auf pathogene Mikroorganismen. Es senkt den Cholesterinspiegel im Blut, verbessert die Durchblutung und beugt so Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. Es hat eine hohe biologische Aktivität, verdünnt das Blut, wirkt als Breitbandantibiotikum – es unterdrückt (hauptsächlich) gramnegative und grampositive Mikroben und deren Sporen. Zerstört Viren, Pilze, Protozoen und Helminthen und sorgt außerdem für eine optimale Funktion des Magen-Darm-Trakts. Verbessert den Zustand der Haut, stärkt ihre Schutzeigenschaften und stimuliert Stoffwechselprozesse. Dank seines einzigartigen Satzes nützlicher Substanzen wird dieses Produkt nicht nur in der traditionellen Medizin, sondern auch in der Diätetik zur Erhaltung der Gesundheit des gesamten Körpers eingesetzt. Der Extrakt steigert den Appetit, verbessert den Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel und beseitigt Gallenstau. Knoblauch reinigt die Leber von Giftstoffen, Würmern und Parasiten. Es heilt den Körper und hat eine starke immunstimulierende und stärkende Wirkung. Durch die Verbesserung der Schutzfunktion verhindern sie das Wiederauftreten oder die Entwicklung von Krankheiten nach schweren Infektionen. Nützlich für Patienten mit Diabetes, da es das Risiko von Komplikationen bei dieser Krankheit verringert. Kontraindiziert für Menschen mit dünner Haut, Kapillarveränderungen, Magengeschwüren und Vitaminmangel. In den ersten Jahren dürfen nicht mehr als 4-6 Nelken pro Tag eingenommen werden, dann wird die Dosis auf 8-10 pro Tag erhöht. Kleinkindern unter drei Jahren sollte Knoblauch nicht verabreicht werden. Nebenwirkungen sind äußerst selten und resultieren meist aus einer allergischen Reaktion auf einen Inhaltsstoff des Produkts. Einige Patienten klagen über Schwäche, Schlafstörungen und grundlose Stimmungsschwankungen.