Чи можна пити сірку людині

Завдяки своїм пальним властивостям сірка з давніх-давен була популярною у магів, шаманів, алхіміків. Вона входить до складу пороху, використовується у різних піротехнічних складах. У багатьох людей сірка асоціюється із сірниками. Справді, головки сірників містять цю речовину поряд з іншими, і при їх запаленні виділяється сірчистий газ SO₂, що має характерний їдкий запах.

Незважаючи на це, сірка має великою біологічною роллю, відповідаючи за безліч процесів, що протікають в організмі Вона бере участь у формуванні нігтів та волосся, потрібна для нормальної роботи печінки, потрібна для процесів регенерації та очищення. Для нормального функціонування наших органів та тканин сірка має надходити з їжею у досить великій кількості.

Основні відомості

Сірка - це хімічний елемент, неметал, що найчастіше зустрічається у вигляді жовтого порошку. Її поширеність у природі дуже велика, вона входить у безліч хімічних сполук. Найвідоміші з них – сірководень, сірчистий газ та сірчана кислота.

Грає важливу біологічну роль, оскільки входить до складу двох незамінних амінокислот – метіоніну та цистеїну. Сірку відносять до макроелементів, оскільки вона міститься в організмі у великих кількостях. В організмі дорослої людини може бути 140-175 г сірки, причому більша частина присутня в кістковій тканині, волоссі та нігтях.

При дефіциті цього елемента спостерігається ламкість нігтів, випадання та тьмяність волосся, порушення в роботі печінки.

Сірку містять багато продуктів (в основному білкові):

1. Нежирне м'ясо, печінка тварин, риба.
2. Яйця (білок яєць має 1,6%)
3. Молоко та сири.
4. Бобові, злаки, паростки пшениці.
5. Цибуля і часник.
6. Білокочанна та брюссельська капуста.
7. Фрукти – яблука, виноград, диня та апельсин.

Добова доза споживання сірки становить 0,5-1 г в залежності від ваги людини. У разі захворювань чи сильних фізичних навантажень потреба у цьому елементі зростає до 3-4 грамів.

Користь сірки

1. Сірка бере участь у утворенні гемоглобінуа через нього в процесах перенесення кисню в крові.
2. Потрібно для синтезу ряду важливих вітамінів та гормонів, у тому числі інсуліну.
3. У Великій кількості входить до складу кератинів - білків, з яких формується волосся, нігті, поверхневий шар шкіри.
4. Служить для регенерації клітин та тканин, у тому числі епітелію шкіри. Із цим пов'язане застосування сірки при дерматологічних захворюваннях.
5. Бере участь у освіті жовчі у жовчному міхурі.

Медичні препарати із сірки

У чистому вигляді сірка продається в аптеках у вигляді сірчаного порошкуале його рекомендують рідко, при важких шкірних захворюваннях.

Найчастіше при дерматологічних проблемах використовують сірчану мазь. До її складу крім основної речовини входять вода та вазелін, які утворюють емульсію. Мазь має протимікробну дію і відновлює пошкоджений епідерміс шкіри. Крім того, її рекомендують для боротьби з висипом вугрів і прищами. Має вона і протигрибкову дію.

Для лікувальних та косметичних цілей використовується сірчане мило. Мило з вмістом сірки від 10% і вище має лікувальну дію на шкіру. А мило, що містить близько 3% речовини, використовується для профілактики, очищення шкіри, боротьби з прищами тощо.

Сірка входить до складу лікувальних пластирів від мозолів.

Застосовується у складі проносних засобів на лікування запорів. Природна мінеральна вода часто включає розчинений сірководень.

Сірководнева вода використовується при різних дієтах, оздоровчих процедурах, для шкіри корисні сірководневі ванни. Їх же рекомендують при хворобах суглобів – артритах, ревматизмі та ін.

Нарешті, сірка входить до багатьох біологічно активних добавок, поряд з іншими макро-і мікроелементами.

Шкода сірки

Сірчана мазь у великих кількостях може викликати подразнення на шкірі у вигляді почервоніння, відчуття печіння або сверблячки. Не рекомендується алергікам і людям із чутливою шкірою. Її не можна використовувати, якщо є ранки, порізи, садна.

Токсичні сполуки

Багато сполук сірки є отруйними, у тому числі сірчистий газ, сірководень, сірчана кислота. Сірчистий газ нерідко є у промислових викидах, утворюється при спалюванні вугілля, нафти, мазуту тощо. Він може потрапляти у міське повітря із труб котелень, теплоелектростанцій, металургійних підприємств. Цей газ викликає подразнення верхніх дихальних шляхів, бронхоспазм, збільшує вміст сірки в організмі.

Сірководень – токсичний газ із різким неприємним запахом тухлих яєць. При його вдиханні можуть спостерігатися сильний головний біль, нудота, запаморочення, при великих концентраціях зупинка дихання, втрата свідомості і навіть смерть. Незважаючи на виражені отруйні властивості сірководню, його водний розчин у невеликих концентраціях корисний і використовується для лікування та профілактики багатьох захворювань.

Надлишок у раціоні

Кількість сірки, що споживається з нормальними продуктами, є безпечною для людини. Але цей елемент може надходити в організм із сульфітами (харчові добавки Е221-Е228), які використовують як консерванти. Крім того, він може потрапляти до організму у вигляді сірчистого газу з викидів промислових підприємств. У людей, які контактують із сіркою та її сполуками на виробництві, виникають хронічні захворювання.

Надлишок сірки в раціоні наводить:

1. До порушень травлення.
2. Хворобам верхніх дихальних шляхів.
3. Хворобам очей, сльозогінності, набрякання слизової оболонки, відчуття піску в очах і т.п.
4. Свербіж шкіри і висип.

Рекомендації щодо застосування

Засвоєнню сірки сприяють залізо та фтор, тому при її нестачі в раціоні варто збільшувати споживання цих мікроелементів.

Препарати із сірки під час вагітності та годування груддю можна використовувати лише за порадою лікаря. Не рекомендується застосовувати їх для лікування дітей віком до 3 років.

Мінеральну сірководневу воду рекомендують пити для очищення печінки, детоксикації організму, покращення роботи шлунково-кишкового тракту.

Протипоказання для її вживання: захворювання нирок, онкологічні захворювання, хвороби органів дихання.

Висновок

Сірка відповідає за багато життєво важливих процесів у нашому організмі. У звичайних умовах її надходить досить із продуктами. Але якщо є ознаки дефіциту цього елемента в організмі, можна приймати додатково у вигляді харчових добавок або мінеральної води. Захворювання шкіри лікують сірчаними мазями та милом, але для цього краще отримати консультацію фахівця.

Сірководневу мінеральну воду можна рекомендувати при хронічних захворюваннях печінки, а сірководневі ванни показані для лікування та профілактики багатьох хвороб – шкірних, опорно-рухового апарату, серцево-судинних та інших.

Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність та відповідність фактам.

У нас є суворі правила щодо вибору джерел інформації і ми посилаємося лише на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути та, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри у дужках ([1], [2] тощо) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.

Якщо ви вважаєте, що якийсь із наших матеріалів є неточним, застарілим чи іншим чином сумнівним, виберіть його та натисніть Ctrl+Enter.

Сірка, шістнадцятий найпоширеніший елемент у Всесвіті, був відомий з давніх часів. Десь близько 1777 року француз Антуан Лавуазьє, засновник сучасної хімії, був переконаний, на відміну від решти наукової спільноти, що сірка – хімічний елемент. Сірка є компонентом багатьох загальнопоширених корисних копалин, таких як галеніт, гіпс та інші. Навіщо сірка людському організму?

Що таке сірка?

Сірка є природним мінералом, який зустрічається в основному поблизу гарячих джерел та вулканічних кратерів. Вона має яскраво виражений запах "тухлого яйця", викликаний запапхом сірчистого газу, який контактує з киснем. Як додаток, сірка випускається у двох формах: диметилсульфоксид (DMSO) та метилсульфонілметан (МСМ). Близько 15% диметилсульфоксиду розпадається в організмі до стану метилсульфонілметану. Обидві форми сірки є хорошими для лікування будь-яких видів болю.

Сірка зустрічається в природі в деяких рослинах, таких як хвощ, плоди та овочі, деякі зерна та молока. Сірка відіграє важливу роль у здоров'ї суглобів і допомагає здоров'ю сполучної тканини - хрящів, сухожиль і зв'язок. Вона також може уповільнити нервові імпульси, що передають сигнали болю, зменшуючи біль.

Промислова сірка

Сірка є побічним продуктом хімічного виробництва паперу і використовується як промисловий розчинник, а також для цілей медицини. Сірка також використовується в кремах і приймається при болях. На відміну від першої форми сірки - ЧСЧ, друга її форма - ДМСО - всмоктується через шкіру.

Ніколи не використовуйте промислову форму сірки як доповнення до медпрепаратів, оскільки вона може містити небезпечні домішки. Вам слід поговорити з лікарем, перш ніж приймати сірку або внутрішньо або зовнішньо.

Грязьові ванни із сіркою

Грязьові ванни, що містять сірку - цей спосіб часто називають бальнеотерапією - можуть допомогти в лікуванні шкірних захворювань та артриту. Бальнеотерапія є однією із найстаріших форм лікування болю для людей з артритом. Термін "бальнеотерапія" походить від латинського слова і означає замочування в термальній або мінеральній воді. Деякі люди стверджують, що ці ванни корисні при алергії та захворюваннях дихальних шляхів, але немає жодних наукових доказів.

Люди також застосовують сірчану продукцію для шкіри з метою лікування акне та інших захворювань шкіри.

Багато - але не всі - дослідження показують, що може бути зв'язок між сірчаними газами, які запускаються в навколишнє середовище, і погіршення алергії та захворювань дихальних шляхів, зокрема, астми.

Шкірні захворювання

Сірчані аплікації та інші види сірчаних компресів наносять на шкіру, щоб допомогти в лікуванні псоріазу, екземи, лупи, фолікуліту (інфіковані волосяні фолікули), бородавок, і різнобарвного лишаю – це хронічне захворювання шкіри, яке характеризується ділянками, що відрізняються за кольором .

Артрит

Бальнеотерапія - добре сплановані дослідження, більшість з яких проводяться в Ізраїлі, показують, що бальнеотерапія може допомогти в лікуванні різних видів артриту, включаючи остеоартроз (ОА), ревматоїдний артрит (РА) та псоріатичний артрит. Люди, які приймали сірчані ванни та використовували інші методи лікування, менше відчували ранкову скутість, відрізнялися кращою здатністю ходити, у них зменшувалися процеси запалення, набряки та біль у суглобах, особливо у шиї та спині.

Грязелікування та солі Мертвого моря, розчинені у звичайній ванні, також покращували симптоми артриту, але не так ефективно, як відпочинок на Мертвому морі.

[1], [2]

Алергічний риніт (сінна лихоманка)

Дослідження показали, що 2600 мг сірки щодня протягом 30 днів здатне зменшити симптоми сезонної алергії. Але потрібно все більше і більше досліджень, щоб точно переконатися, чи є від сірки реальний ефект.

[3], [4], [5], [6], [7], [8]

Оперезуючий лишай

Одна з форм сірки — диметилсульфоксид — була запропонована як лікування, щоб зменшити біль і запалення при оперізувальному лишаї (герпес, що оперізує). Деякі дані свідчать про те, що сірка може зменшити кількість пошкоджень і запалення, але для точного розуміння цього факту потрібні додаткові дослідження.

Інтерстиціальний цистит

Медики також вважають, що диметилсульфоксид хороший для лікування інтерстиціального циститу, хронічного запалення сечового міхура, що призводить до частих нічних сечовипускань, а також болю. Коли сірка у вигляді диметилсульфоксиду використовується для лікування інтерстиціального циститу, лікар вводить його рідкий розчин безпосередньо до сечового міхура.

Загальна анестезія може бути необхідна, оскільки процедура може бути болісною і може спричинити спазми сечового міхура.

Амілоїдоз

Декілька досліджень можуть змусити нас припустити, що сірка, яка застосовується в кремах або орально, може допомогти в лікуванні амілоїдозу, стану, при якому білок накопичується в органах і ушкоджує їх. Однак, оскільки таке буває рідко, немає жодних наукових досліджень про вплив сірки на амілоїдоз. Застосовуйте сірку у кремах лише під наглядом лікаря.

[9], [10], [11], [12], [13], [14], [15]

Харчові джерела сірки

Сірка знаходиться в багатих білком продуктах, таких як яйця, м'ясо, птицю, рибу та бобові. Інші хороші джерела сірки включають часник, цибулю, брюссельську капусту, спаржу, капусту та зародки пшениці.

Нижче наведено інформацію про вміст сірки в деяких продуктах:

[16], [17], [18]

Сірка для дітей

Немає даних про вплив сірки на дитячий організм

Сірка для дорослих

Немає рекомендованих доз сірки, які потрібно включати до раціону, оскільки більшість людей отримують цей мінерал у повній дозі зі свого раціону.

Артрит. Дослідження показали, що дози сірки, які приймаються внутрішньо при цьому захворюванні, становлять по 500 - 3000 мг ЧСЧ на день, або дози крему або гелю з 25% ДМСО місцево, які застосовуються 1 - 3 рази на день

Сінна лихоманка. В одному з досліджень використовувалося 2600 мг на день при цьому захворюванні.

Амілоїдоз. Оральні дози сірки при цьому захворюванні – 7 – 15 г ДМСО на день, або актуальні дози – 50 – 100% ДМСО, яка застосовується 2 рази на тиждень.

Запобіжні заходи під час прийому сірки

Через можливі побічні ефекти та взаємодії з препаратами, ви повинні приймати препарати з сіркою тільки під наглядом знаючого лікаря.

Дослідники вважають, що одна з форм сірки – ЧСЧ – є безпечною. Тим не менш, вам слід поговорити з лікарем перед прийомом великих доз цього чи будь-якого іншого препарату.

Не приймайте форму сірки – ДМСО – внутрішньо без контролю лікаря. Побічні ефекти від прийняття ДМСО внутрішньо включають головний біль, запаморочення, сонливість, нудоту та блювання, діарею або запор. ДМСО, що використовується місцево, може викликати подразнення шкіри.

Якщо у вас є діабет, астма або захворювання печінки, нирок або серця, не використовуйте сірку у вигляді ДМСО. Ніколи не приймайте сірку у вигляді ДМСО промислового класу.

ДМСО - форму сірки - не слід використовувати вагітним і жінкам, що годують.

Цікаві факти про сірку

Сірка становить майже 3% маси Землі. Якщо ви думаєте, що це не так багато, наступного разу, коли ви подивіться на небо і побачите Місяць, подумайте про це: земля містить достатньо сірки, щоб вмістити не один Місяць, а два!

Чиста сірка не має запаху, але багато з її сполук дуже бридко пахнуть! Наприклад, з'єднання сірки дають можливість скунсам продемонструвати їхній жахливий запах. Тухлі яйця (і більшість поганих запах бомб) пахнуть так завдяки запаху сірководню, H 2 S.

Набагато більше сірки в ядрі Землі, ніж її корі — приблизно 100 разів більше.

Пеніцилін є природним антибіотиком на основі сірки.

Користь і шкода сірки полягає у впливі на організм сірковмісних препаратів.

Для того щоб зрозуміти їх вплив на здоров'я та навчитися використовувати, корисним буде дізнатися про роль цієї речовини для нашого організму.

Що таке сірка та її роль в організмі

Сірка, S (повна назва sulfur) є макроелементом, якому в періодичній таблиці Менделєєва присвоєно 16 атомний номер.

Ця речовина, відома своїм смердючим запахом у сполуках та горючими властивостями, відіграє важливу роль для людини, входячи до складу таких амінокислот як метонін, цистин, вітамінів (наприклад, тіамін), гормонів та ферментів (наприклад, інсулін).

У тілі людини частка сірки становить 0,25% загальної маси.

Сама сірка не токсична, але сполуки елемента з іншими хімічними компонентами, такі як сірководень, є отрутою.

Вона відіграє ключову роль згортання крові. Її корисні властивості полягають у захисті протоплазми від бактерій.

У складі сполук організму сірка надає користь для росту волосся, нігтів, шкіри, а також захисту тіла від старіння.

Корисні властивості сірки

Сірка має ряд корисних властивостей:

1. підтримує достатню кількість жовчі в організмі травлення;
2. оберігає від впливу радіації та будь-якого іншого випромінювання від електроприладів;
3. підтримує синтез колагену;
4. обумовлює рівну і стійку засмагу шкіри влітку;
5. присутній у гемоглобіні, беручи участь у процесі транспортування кисню через кров до тканин та клітин тіла.

Користь сірки для організму жінки проявляється у захисті від шкоди екологічної обстановки, стресогенних факторів. Вона покращує імунітет та загальний стан організму. Мікроелемент перешкоджає появі зморшок, робить шкіру еластичною та пружною.

Крім перерахованих корисних властивостей, елемент очищує кров та активізує діяльність мозкових функцій.

Крім присутності в організмі як один з компонентів, що відповідають за його діяльність, користь сірки проявляється і при терапії деяких захворювань.

Застосування сірки

Застосовують сірку для лікування людини з давніх часів. Сучасна медицина використовує низку лікарських засобів, що містять цей елемент та його сполуки. Наприклад:

1. природні ванни із сірководню сприятливо впливають на організм;
2. розчин тіосульфату натрію використовують для лікування корости, невралгії, артриту;
3. стрептоцид та фталазол служать антисептичними препаратами.

Сірку використовують для виробництва лікувального мила, яке має антисептичний і підсушуючий ефект. Очищену, або медичну сірку, використовують для боротьби з паразитами, при захворюваннях кишківника та частих запорах.

Сірка застосовується для лікування екземи, фурункульозу та демодекозу. З неї роблять маски для волосся і проти лупи: елемент виступає стимулятором росту волосся, а також усуває їх жирність.

Показання до застосування

Лікування сірої лікарі призначають при її нестачі в організмі. Медичні препарати, виготовлені на основі елемента, мають антисептичну та антибактеріальну дію, їх використовують для терапії корости, грибкових захворювань, юнацьких вугрів.

Лікувальні властивості сірки рекомендують використовувати людям, які страждають на ревматизм і остеоартрит. Головне — дотримуватись рекомендацій за призначенням, оскільки передозування препарату загрожує шкодою інтоксикації.

Як застосовувати сірку

Сірковмісні препарати приймають одночасно з їжею.

Купувати слід лише очищену сірку з аптеки.

Препарати кормової сірки для тварин не призначені для вживання людиною.

Оптимальним курсом лікування буде 1 місяць. Якщо очікуваної користі немає, необхідно припинити прийом до консультації з лікарем.

Порошок сірки для прийому внутрішньо

Порошок для внутрішнього прийому призначають за наявності хронічних захворювань:

Сірка для вживання є очищеною і випускається в щільно закупорених банках. Прийом очищеної сірки призначають для терапії ентеробіозу.

Медична очищена сірка, або сірчаний ангідрид, приносить користь у випадках:

1. відновлення захисних сил організму;
2. для відхаркувальних цілей: сірководень всмоктується через кишечник і через кров надходить у легені;
3. при запорах - призначають очищену возгонну сірку;
4. для посилення здатності організму до знешкодження слабодіючих отрут.

При прийомі сірки за бажанням можна пити ентеросорбенти: вони зменшать шкоду частого газоутворення, яке може спричинити препарат.

Сірчана мазь

Крім прийому внутрішньо, медичну очищену сірку використовують зовнішньо у вигляді мазей для лікування:

При дерматиті мазь із лікувальної сірки рекомендують наносити двічі на добу. Концентрація сірки у препараті становить 5%.

Концентрація сірки у мазі від прищів – 33%. Її наносять на чисту шкіру та суху шкіру. Процедуру бажано робити ввечері та не змивати відразу після нанесення засобу.

Під час лікування корости мазь не змивати зі шкіри. Під час терапії також не можна приймати душ. Тільки після 5-денного курсу лікування потрібно ретельно змити і одягти чистий одяг. Постільна білизна також потрібно змінити.

Продукти, що містять сірку

Корисний елемент у своєму складі містить багато органічних продуктів. Їх щоденне вживання здатне принести користь, порівнянну з прийомом порошку із сірки всередину:

Найбільша кількість елемента містять перепелині та курячі яйця.

На ринку також існують корисні добавки органічної сірки, наприклад, у вигляді жувальної смолки сибірської модрини.

Добова норма споживання сірки

Норма споживання на користь організму становить від 500 мг до 1 г на добу. Дозу для спортсменів у зв'язку з підвищеними фізичними навантаженнями збільшують до 3 г на добу, а також призначають до раціону мінеральну воду з вмістом сірки.

Симптоми нестачі сірки в організмі

Якщо організмі бракує елемента, в людини знижується імунітет, що проявляється шкодою падіння життєвого тонусу, млявістю і втомою. Порушення у роботі організму відбиваються й у зовнішності.

Негативними симптомами нестачі сірки в організмі є:

1. випадання волосся;
2. стоншення нігтів;
3. в'яла шкіра;
4. висипання на шкірі у великій кількості - у зв'язку з тим, що організм не справляється з токсинами;
5. запори;
6. проблеми із судинами.

Надлишок сірки в організмі

Користь сірки обертається шкодою при зловживанні препаратом.

Надлишок елемента проявляється у вигляді:

1. висипів;
2. сверблячки;
3. кон'юнктивіту;
4. "піску в очах";
5. втрати ваги;
6. погіршення мозкової активності.

До надлишку мікроелемента призводить також зловживання продуктами, які вводять елемент у вигляді сульфатів для продовження терміну зберігання, наприклад, при копченні.

Побічні ефекти та протипоказання до застосування сірки

Побічні ефекти при використанні лікарських речовин на основі сірки виявляються у вигляді шкоди отруєнь. При гострій інтоксикації у людини виникають судоми, запаморочення – до втрати свідомості може розвинутися бронхіт з різними ускладненнями.

На шкірі може проявитися засолювання пір, фурункули з сильним свербінням.

Маніакальні та психічні розлади можуть стати побічними проявами тривалого застосування сірковмісних препаратів.

Взаємодія з іншими речовинами

Сірка добре засвоюється за достатньої кількості в організмі заліза, молібдену, фтору. І навпаки, її антагоністами є селен та свинець.

Висновок

Користь та шкода сірки залежить від мети призначення та дотримання дозувань препаратів.

У народі сірку називають «мінералом краси», оскільки завдяки своїм корисним властивостям вона забезпечує здоровий вигляд нігтям, волоссю та шкірі. Шкідливість важких отруєнь надлишок елемента в організмі не дає, хоча лікарі пов'язують повсюдне його застосування в харчовій промисловості для збільшення терміну зберігання продуктів зі зростанням показників статистики щодо захворювань на бронхіальну астму.