М'яз грудинно-під'язиковий за функцією є внутрішнім косим м'язом, бере участь у підніманні глотки і язика. Вона складається з пучків поперечносмугастої мускулатури. Частина її вплітається в поперечний відросток (lamina transversa) під'язикової кістки, а решта покривається пухкою сполучною тканиною, що прикріплюється до щитовидних хрящів. Виділяють два черевця: довге - грудинне і коротке - окологлоточное. Брюшко йде косо від рукоятки грудини (пекторальний відділ) (бічний край рукоятки проходить вздовж великої кривизни стегна, звідси йде верхня пупо