Sternohyoid əzələsinin funksiyası daxili oblik əzələdir, farenks və dilin qaldırılmasında iştirak edir. O, zolaqlı əzələ dəstələrindən ibarətdir. Onun bir hissəsi hipoid sümüyünün eninə prosesinə (lamina transversa) toxunur, qalan hissəsi isə qalxanabənzər qığırdaqlara yapışmış boş birləşdirici toxuma ilə örtülür. İki qarın var: uzun - sternum və qısa - perifaringeal. Qarın döş sümüyünün manubriumundan (pektoral hissədən) əyri şəkildə gedir (manubriumun yan kənarı döş sümüyünün daha böyük əyriliyi boyunca uzanır, buradan yuxarı göbək çıxır.