Тирамін

Тирамін - це біогенний амін, який утворюється внаслідок ферментативного розкладання тирозину, амінокислоти, що міститься в білках. Тирамін має схожість з адреналіном за своєю біологічною дією, оскільки він може викликати звуження судин, підвищення артеріального тиску та почастішання серцевого ритму.

Тирамін міститься в деяких продуктах харчування, таких як сир, шоколад, кава та чай. Він також може утворюватися в кишечнику внаслідок ферментативного розпаду білків. При цьому тірамін може негативно впливати на здоров'я, особливо при наявності певних захворювань, таких як цукровий діабет, хвороби серця та нирок.

При вживанні тираміду у великих кількостях може виникати стан, відомий як “тираміновий синдром”. Це може виявлятися у вигляді головного болю, нудоти, блювання та діареї. У важких випадках можуть виникнути судоми та кома.

Для зниження ризику виникнення тірамінового синдрому слід уникати вживання продуктів, що містять тірамін, особливо у великих кількостях. Також рекомендується стежити за рівнем глюкози в крові та артеріальним тиском за наявності захворювань, які можуть підвищити чутливість до тираміну.

В цілому, тірамін є важливим біогенним аміном, який відіграє важливу роль у регуляції різних функцій організму. Однак, його надлишковий вміст у їжі або кишечнику може спричинити негативні наслідки для здоров'я. Тому, дотримання правильної дієти та контроль рівня глюкози в крові можуть допомогти знизити ризик виникнення тірамінового синдрому.

Тирамін – це біологічно активна добавка до їжі, що містить комплекс білків та протеїну, виділених з різних органів та тканин тварин. Він виробляється в Росії компанією Біосинтез і має міжнародну назву "Тірамін". Фармакологічна дія препарату спрямована на прискорення регенерації функцій щитовидної залози та підтримання її роботи у людей похилого віку.

Головним активним компонентом тираміну є амінокислота тирозин. Вона допомагає синтезувати інші важливі для загального здоров'я амінокислоти, такі як треонін, валін та серин. Крім того, тирозин впливає