Τυραμίνη

Η τυραμίνη είναι μια βιογενής αμίνη που σχηματίζεται από την ενζυματική διάσπαση της τυροσίνης, ενός αμινοξέος που βρίσκεται στις πρωτεΐνες. Η τυραμίνη είναι παρόμοια με την αδρεναλίνη ως προς τις βιολογικές της επιδράσεις, καθώς μπορεί να προκαλέσει αγγειοσυστολή, αυξημένη αρτηριακή πίεση και αυξημένο καρδιακό ρυθμό.

Η τυραμίνη βρίσκεται σε ορισμένα τρόφιμα όπως το τυρί, η σοκολάτα, ο καφές και το τσάι. Μπορεί επίσης να σχηματιστεί στα έντερα ως αποτέλεσμα της ενζυμικής διάσπασης των πρωτεϊνών. Ωστόσο, η τυραμίνη μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία, ειδικά εάν έχετε ορισμένες ασθένειες, όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και οι νεφρικές παθήσεις.

Όταν η τυραμίδη καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να εμφανιστεί μια κατάσταση γνωστή ως «σύνδρομο τυραμίνης». Αυτό μπορεί να εκδηλωθεί ως πονοκέφαλος, ναυτία, έμετος και διάρροια. Σε σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να εμφανιστούν σπασμοί και κώμα.

Για να μειώσετε τον κίνδυνο του συνδρόμου τυραμίνης, θα πρέπει να αποφεύγετε την κατανάλωση τροφών που περιέχουν τυραμίνη, ειδικά σε μεγάλες ποσότητες. Συνιστάται επίσης να παρακολουθείτε τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σας και την αρτηριακή σας πίεση εάν έχετε ιατρικές καταστάσεις που μπορεί να αυξήσουν την ευαισθησία σας στην τυραμίνη.

Συνολικά, η τυραμίνη είναι μια σημαντική βιογενής αμίνη που παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση διαφόρων λειτουργιών του σώματος. Ωστόσο, η υπερβολική περιεκτικότητά του σε τρόφιμα ή έντερα μπορεί να προκαλέσει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. Επομένως, η παρακολούθηση μιας σωστής διατροφής και η παρακολούθηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου του συνδρόμου τυραμίνης.

Η τυραμίνη είναι ένα βιολογικά ενεργό συμπλήρωμα διατροφής που περιέχει ένα σύμπλεγμα πρωτεϊνών και πρωτεϊνών που απομονώνονται από διάφορα όργανα και ιστούς ζώων. Παράγεται στη Ρωσία από την εταιρεία Biosynthesis και έχει τη διεθνή ονομασία «Tyramine». Η φαρμακολογική δράση του φαρμάκου στοχεύει στην επιτάχυνση της αναγέννησης της λειτουργίας του θυρεοειδούς και στη διατήρηση της λειτουργίας του σε ηλικιωμένα άτομα.

Το κύριο δραστικό συστατικό της τυραμίνης είναι το αμινοξύ τυροσίνη. Βοηθά στη σύνθεση άλλων αμινοξέων που είναι σημαντικά για τη συνολική υγεία, όπως η θρεονίνη, η βαλίνη και η σερίνη. Επιπλέον, η τυροσίνη επηρεάζει