Зимолізис (Ymotysis)

Зимоліз (Ymotysis) - це процес ферментації чи ферментативного розщеплення у процесі травлення.

При зимоліз відбувається розщеплення складних органічних молекул, таких як білки, жири і вуглеводи, до більш простих сполук під дією травних ферментів. Ці ферменти виділяються в травному тракті – у слині, шлунковому соку, соку підшлункової залози та кишковому соку.

Наприклад, білки під впливом протеаз розщеплюються до амінокислот, жири під дією ліпаз – до жирних кислот та гліцерину, а полісахариди під впливом амілаз та інших ферментів – до простих цукрів.

Продукти зимолізу потім всмоктуються в кров та лімфу та використовуються організмом для отримання енергії, синтезу власних білків та інших процесів життєдіяльності. Таким чином, зимоліз є найважливішим етапом перетравлення та засвоєння їжі.

Зимоліз (Ymotysis) - це процес ферментації чи ферментативного розщеплення у процесі травлення.

Під час зимолізу складні молекули, такі як білки, жири та вуглеводи, розщеплюються на простіші молекули за допомогою спеціальних ферментів. Це необхідно для того, щоб організм міг засвоювати поживні речовини з їжі.

Процес зимолізу починається в порожнині рота під дією слини, продовжується в шлунку та в тонкому кишечнику за участю шлункового соку та соку підшлункової залози. Основні ферменти, що беруть участь у зимолізі – це протеази, ліпази та амілази.

В результаті зимолізу складні молекули (білки, жири, вуглеводи) розщеплюються до амінокислот, гліцерину, жирних кислот та моносахаридів. Ці прості сполуки потім всмоктуються в кров і використовуються організмом для отримання енергії, зростання та оновлення клітин.

Таким чином, зимоліз є найважливішим процесом травлення, що забезпечує розщеплення складних молекул їжі до сполук, які можуть бути засвоєні організмом. Від ефективності зимолизу безпосередньо залежить засвоєння поживних речовин та здоров'я людини.

"Зимоліз" - ферментативний процес травлення.

Зимоліз, або ферментне бродіння, невід'ємна частина травлення в організмі людини або тварин, є наслідком своєрідного травного процесу, коли одна речовина розпадається, розщеплюється на іншу просту речовину. Іншими словами, «Зимолізом» називають ферментацію, обумовлену симбіонтами (корисними бактеріями), який запускає травлення при досягненні певного рівня кислотності. Являє собою перетравлення та засвоєння їжі, яка ще не почала перетравлюватися до кінця кислотним середовищем. Також можна сказати, що це розщеплення продукту в шлунку для надання