酶解（Ymotysis）

酶解（Ymotysis）是消化过程中发酵或酶分解的过程。

酶解在消化酶的作用下将蛋白质、脂肪和碳水化合物等复杂的有机分子分解成更简单的化合物。这些酶在消化道中分泌——唾液、胃液、胰液和肠液。

例如，蛋白质被蛋白酶分解为氨基酸，脂肪被脂肪酶分解为脂肪酸和甘油，多糖被淀粉酶和其他酶分解为单糖。

然后，酶解产物被吸收到血液和淋巴液中，并被身体用来获取能量、合成自身的蛋白质和其他重要过程。因此，酶解是食物消化和吸收中最重要的阶段。

酶解（Ymotysis）是消化过程中发酵或酶分解的过程。

在酶解过程中，蛋白质、脂肪和碳水化合物等复杂分子被特殊的酶分解成更简单的分子。这是身体从食物中吸收营养所必需的。

酶解过程在唾液的影响下在口腔中开始，并在胃液和胰液的参与下在胃和小肠中继续。参与酶解的主要酶是蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶。

酶解的结果是，复杂的分子（蛋白质、脂肪、碳水化合物）被分解为氨基酸、甘油、脂肪酸和单糖。然后这些简单的化合物被吸收到血液中，并被身体用于能量、细胞生长和更新。

因此，酶解是一个重要的消化过程，可确保复杂的食物分子分解成可以被人体吸收的化合物。营养物质的吸收和人体健康直接取决于酶解的有效性。

“酶解”是一种酶促消化过程。

酶解或酶促发酵是人类或动物消化的一个组成部分，是一种物质分解并分解成另一种更简单物质时特殊消化过程的结果。换句话说，“酶解”是由共生体（有益细菌）引起的发酵的名称，当达到一定的酸度水平时会触发消化。代表尚未开始被酸性环境完全消化的食物的消化和同化。我们也可以说，这是产品在胃中分解的结果