Sự phân giải Zymolysis (Ymotysis)

Zymolysis (Ymotysis) là quá trình lên men hoặc phân hủy enzyme trong quá trình tiêu hóa.

Zymolysis phá vỡ các phân tử hữu cơ phức tạp như protein, chất béo và carbohydrate thành các hợp chất đơn giản hơn dưới tác dụng của các enzyme tiêu hóa. Những enzyme này được tiết ra trong đường tiêu hóa - trong nước bọt, dịch dạ dày, dịch tụy và dịch ruột.

Ví dụ, protein bị phân hủy thành axit amin bởi protease, chất béo được phân hủy thành axit béo và glycerol, và polysacarit được phân hủy thành đường đơn giản bởi amylase và các enzyme khác.

Các sản phẩm Zymolysis sau đó được hấp thụ vào máu và bạch huyết và được cơ thể sử dụng để lấy năng lượng, tổng hợp protein của chính cơ thể và các quá trình quan trọng khác. Vì vậy, zymolysis là giai đoạn quan trọng nhất trong quá trình tiêu hóa và hấp thu thức ăn.

Zymolysis (Ymotysis) là quá trình lên men hoặc phân hủy enzyme trong quá trình tiêu hóa.

Trong quá trình phân giải zymolysis, các phân tử phức tạp như protein, chất béo và carbohydrate được chia thành các phân tử đơn giản hơn bằng cách sử dụng các enzyme đặc biệt. Điều này là cần thiết để cơ thể có thể hấp thụ chất dinh dưỡng từ thực phẩm.

Quá trình phân giải hợp tử bắt đầu trong khoang miệng dưới tác động của nước bọt và tiếp tục trong dạ dày và ruột non với sự tham gia của dịch dạ dày và dịch tụy. Các enzyme chính tham gia vào quá trình phân giải zymolysis là protease, lipase và amylase.

Kết quả của quá trình zymolysis, các phân tử phức tạp (protein, chất béo, carbohydrate) bị phân hủy thành axit amin, glycerol, axit béo và monosacarit. Những hợp chất đơn giản này sau đó được hấp thụ vào máu và được cơ thể sử dụng để tạo năng lượng, tăng trưởng và tái tạo tế bào.

Do đó, quá trình phân giải zymolysis là một quá trình tiêu hóa thiết yếu đảm bảo sự phân hủy các phân tử thực phẩm phức tạp thành các hợp chất mà cơ thể có thể hấp thụ. Sự hấp thụ chất dinh dưỡng và sức khỏe con người phụ thuộc trực tiếp vào hiệu quả của quá trình phân giải zymolysis.

"Zymolysis" là một quá trình tiêu hóa enzyme.

Zymolysis, hay lên men enzyme, một phần không thể thiếu trong quá trình tiêu hóa ở người hoặc động vật, là kết quả của một quá trình tiêu hóa đặc biệt khi một chất bị phân hủy và phân hủy thành một chất khác đơn giản hơn. Nói cách khác, “Zymolysis” là tên được đặt cho quá trình lên men do vi khuẩn cộng sinh (vi khuẩn có lợi) gây ra, kích hoạt quá trình tiêu hóa khi đạt đến mức độ axit nhất định. Đại diện cho quá trình tiêu hóa và đồng hóa thức ăn chưa bắt đầu được tiêu hóa hoàn toàn trong môi trường axit. Chúng ta cũng có thể nói rằng đây là sự phân hủy sản phẩm trong dạ dày để cung cấp