Điều hòa enzyme

Enzim điều tiết. Tên của enzyme có nguồn gốc từ tiếng Latin fermentum - để lên men và tiếng Hy Lạp cổ λεκτόρ - (lektor) - người đánh xe, người đứng đầu xe ngựa - do đó biểu thị chức năng chính của enzyme này: Enzym điều hòa (aldolase loại A), hoặc chất điều hòa dị lập thể, được đại diện bởi một số enzyme có tính đặc hiệu gấp ba. Nhóm enzyme này bao gồm monoacyltransferase phụ thuộc pyridoxal photphat và dicarboxylase ankan. Nói đúng ra, tất cả các enzyme này không có amino monoxide, nhưng có lý do để gọi chúng là oxidoreductase, vì khi kích hoạt, CoA bị oxy hóa, mặc dù đối với điều này, một trong các cơ chất phải bị khử thành NAD. Ngoài ra, đối với nhiều enzyme điều hòa, có thể có một lời giải thích mơ hồ về cơ chế điều hòa và sự gắn kết của các alloster. Một nhóm lớn được đại diện bởi pyrambonat: trong chúng chất điều hòa được “gắn” vào phân tử enzyme đối diện với trung tâm hoạt động của nó và kích hoạt enzyme. Trong trường hợp này, chất ức chế Al-egoinhibitor được liên kết với một phân tử dị lập thể khác và ở trung tâm hoạt động có carbon chặn, glycine, bổ sung cho nhóm carboxy không hoạt động. Trước hết, sự điều hòa dị lập thể của enzyme được đảm bảo bằng sự tương tác của nó với các phân tử al-Losterol, hoặc hoạt động hoặc ức chế. Các phân tử allosterone liên kết với protein bằng một tiểu đơn vị đối diện với trung tâm hoạt động. Sự "liên kết allosterol" này làm thay đổi cấu trúc của vị trí liên kết với protein và cơ chất. Tương tự, ví dụ, insulin tác động lên mô cơ, thúc đẩy quá trình chuyển đổi glucose thành glycogen, có tác dụng