Regulace enzymů

Regulační enzym. Název enzymu je odvozen od latinského slova fermentum - fermentovat a starořeckého λεκτόρ - (lektor) - vozataj, šéf ve voze - tedy označuje hlavní funkci tohoto enzymu: Regulační enzymy (aldolázy třídy A), popř. alosterické regulátory, jsou reprezentovány řadou enzymů s trojitou specificitou. Tato skupina enzymů zahrnuje pyridoxalfosfát-dependentní monoacyltransferázy a alkandikarboxylázy. Všechny tyto enzymy, přísně vzato, nemají aminomonoxid, ale existuje důvod je nazývat oxidoreduktázy, protože při aktivaci se CoA oxiduje, i když k tomu musí být jeden ze substrátů redukován na NAD. U mnoha regulačních enzymů je navíc možné nejednoznačné vysvětlení mechanismů regulace a připojení alosterů. Velkou skupinu představují pyrambonáty: v nich je regulátor „připojen“ k molekule enzymu naproti svému aktivnímu centru a aktivuje enzym. V tomto případě je Al-egoinhibitor spojen s jinou alosterickou molekulou a v aktivním centru je blokující uhlík, glycin, komplementární k neaktivní karboxylové skupině. V prvé řadě je alosterická regulace enzymu zajištěna jeho interakcí s molekulami al-Losterolu, a to buď aktivačním nebo inhibičním působením. Molekuly allosteronu se vážou na protein s podjednotkou naproti aktivnímu centru. Tato "alosterolová vazba" mění konformaci proteinu a vazebného místa substrátu. Podobně např. inzulin působí na svalovou tkáň, podporuje přechod glukózy na glykogen, má