Cholesterol

Cholesterol là một loại rượu giống như chất béo, là thành phần quan trọng của màng tế bào và mô của cơ thể. Vai trò sinh học của cholesterol là nó là nguyên liệu ban đầu để tổng hợp hormone giới tính ở người. Tổng hợp cholesterol là một quá trình phức tạp gồm nhiều bước, bắt đầu bằng việc hình thành acetyl coenzym A từ axit axetic, sau đó oxy hóa nó để tạo thành pyruvate, từ đó hydroxymethyl nicotinamide phosphate được tổng hợp, sau đó chuyển hóa thành choline, là tiền chất của quá trình tổng hợp cholesterol. tổng hợp acetyl-CoA. Trên cơ sở của nó, tất cả các steroid đều được tổng hợp, bao gồm cả cholesterol, có tới 80% tổng lượng của nó được hình thành trong tế bào gan. Sự giảm mức cholesterol trong máu mà không sản xuất ra nó xảy ra với bệnh thận, chấn thương nặng, bỏng, sau khi cắt bỏ một phần đáng kể của tuyến giáp do tốc độ tổng hợp giảm. Nồng độ cholesterol tăng trong bệnh suy giáp,