胆固醇

胆固醇是一种类似脂肪的醇，是身体所有细胞和组织膜的重要组成部分。胆固醇的生物学作用是它是人体合成性激素的起始物质。胆固醇合成是一个复杂的多步骤过程，首先由乙酸形成乙酰辅酶 A，然后氧化形成丙酮酸，由此合成羟甲基烟酰胺磷酸盐，然后转化为胆碱，胆碱是胆碱的前体。乙酰辅酶A的合成。所有类固醇都是在此基础上合成的，其中包括胆固醇；其总量的 80% 是在肝细胞中形成的。肾脏疾病、严重受伤、烧伤、由于合成率降低而切除大部分甲状腺后，血液中胆固醇水平会降低，但不会产生胆固醇。甲状腺功能减退症时胆固醇水平升高，