Cholesterol

Cholesterol je alkohol podobný tuku, který je důležitou součástí membrán všech buněk a tkání těla. Biologická role cholesterolu spočívá v tom, že je výchozím materiálem pro syntézu pohlavních hormonů u lidí. Syntéza cholesterolu je složitý vícestupňový proces, který začíná tvorbou acetylkoenzymu A z kyseliny octové, následnou jeho oxidací za vzniku pyruvátu, ze kterého se syntetizuje hydroxymethylnikotinamidfosfát, který se následně přemění na cholin, který je prekurzorem syntéza acetyl-CoA. Na jejím základě jsou syntetizovány všechny steroidy včetně cholesterolu, až 80 % jeho celkového množství se tvoří v jaterních buňkách. K poklesu hladiny cholesterolu v krvi bez jeho tvorby dochází při onemocnění ledvin, těžkých úrazech, popáleninách, po odstranění významné části štítné žlázy v důsledku snížení rychlosti syntézy. Při hypotyreóze se zvyšuje hladina cholesterolu,