防腐剂(防腐剂)

具有抗菌和抗寄生虫作用的化合物。这些包括含氯制剂(氯胺、泛杀灭剂等)、含碘制剂(酒精碘溶液、卢戈溶液、碘仿等);除氧物质(过氧化氢、高锰酸钾);一些有机酸(硼酸、水杨酸等)和碱(碳酸氢钠、氨);汞化合物(升华物、汞软膏等);银制剂(硝酸银、丙炔醇等)、铅制剂(醋酸铅)、铝制剂(布罗液);乙醇;苯酚;柏油;一些染料(依沙吖啶、亚甲蓝、亮绿等),以及外用抗生素(多粘菌素、杀微生物剂等)。

作为。用于消毒伤口、烧伤表面和擦伤,以及治疗脓疱性皮肤病。它们以高浓度用于消毒,即消灭外部环境中的病原体,以防止可能发生的感染。疾病以及外科手术(参见防腐剂、无菌)。

一些A.(例如,乙醇、乙酸、乳酸、亚硫酸、苯甲酸钠)可用于食品保存,剂量对人体无害(参见家庭罐头)。许多A.不仅有助于食品的保存,而且还赋予它们特定的令人愉悦的味道和气味,例如乙酸。