Фосфатидилхолины

Фосфолипиды и их роль в организме. Биохимия фосфолипидов холинфосхоидная фракция **Фосфоли́пиды (по Либерману)** - биологические поверхностно-активные вещества (гетерополиэлектролиты), имеющие гидрофобные «хвосты», ионизированные (отрицательные) заряды в полярной среде и выполняющие различные биологические функции в качестве **мембранных носителей биохимических процессов жизнедеятельности клеток**.

В бионеорганической химии о фосфолипидах говорят не только как о биокатализаторах, но и как об адсорбентах, детергентах и лекарственных препаратах. Например, широко применяемый препарат фосфолипидной структуры ениасцин по механизму действия является преимущественно липо