Fosfatidilcoline

Fosfolipidi e il loro ruolo nell'organismo. Biochimica dei fosfolipidi frazione colinefoscoide **Fosfolipidi (secondo Lieberman)** - tensioattivi biologici (eteropolielettroliti) con “code” idrofobiche, cariche ionizzate (negative) in un ambiente polare e che svolgono varie funzioni biologiche come **portatori di membrana di processi biochimici cellulari attività vitale**.

Nella chimica bioinorganica, i fosfolipidi sono definiti non solo come biocatalizzatori, ma anche come adsorbenti, detergenti e farmaci. Ad esempio, il farmaco ampiamente utilizzato con una struttura fosfolipidica, l'eniascina, ha un meccanismo d'azione prevalentemente lipoico.