Phosphatidylcholiner

Fosfolipider og deres rolle i kroppen. Biokemi af phospholipider cholinphoschoid fraktion **Fosfolipider (ifølge Lieberman)** - biologiske overfladeaktive stoffer (heteropolyelektrolytter) med hydrofobe "haler", ioniserede (negative) ladninger i et polært miljø og udfører forskellige biologiske funktioner som **membranbærere af biokemiske processer vital aktivitet**.

I biouorganisk kemi omtales fosfolipider ikke kun som biokatalysatorer, men også som adsorbenter, detergenter og lægemidler. For eksempel er et meget anvendt lægemiddel med en phospholipidstruktur, eniascin, overvejende lipoprotein baseret på dets virkningsmekanisme.