Fosfatidylcholines

Fosfolipiden en hun rol in het lichaam. Biochemie van fosfolipiden cholinefoschoïde fractie **Fosfolipiden (volgens Lieberman)** - biologische oppervlakteactieve stoffen (heteropolyelektrolyten) met hydrofobe "staarten", geïoniseerde (negatieve) ladingen in een polaire omgeving en die verschillende biologische functies vervullen als **membraandragers van biochemische celprocessen vitale activiteit**.

In de bio-anorganische chemie wordt over fosfolipiden niet alleen gesproken als biokatalysatoren, maar ook als adsorbentia, detergentia en medicijnen. Het veelgebruikte medicijn met een fosfolipidestructuur, eniascine, is bijvoorbeeld overwegend lipoïsch wat betreft zijn werkingsmechanisme.