Fosfatidilcolinas

Fosfolípidos y su papel en el organismo. Bioquímica de los fosfolípidos fracción colinafoscoide **Fosfolípidos (según Lieberman)** - tensioactivos biológicos (heteropolielectrolitos) que tienen "colas" hidrofóbicas, cargas ionizadas (negativas) en un ambiente polar y realizan diversas funciones biológicas como **portadores de membrana de procesos bioquímicos celulares actividad vital**.

En química bioinorgánica, se habla de fosfolípidos no sólo como biocatalizadores, sino también como adsorbentes, detergentes y fármacos. Por ejemplo, el fármaco ampliamente utilizado con estructura de fosfolípidos, la eniascina, tiene un mecanismo de acción predominantemente lipoico.