Fosfatidylkoliner

Fosfolipider och deras roll i kroppen. Biokemi av fosfolipider kolinfoschoidfraktion **Fosfolipider (enligt Lieberman)** - biologiska ytaktiva ämnen (heteropolyelektrolyter) med hydrofoba "svansar", joniserade (negativa) laddningar i en polär miljö och utför olika biologiska funktioner som **membranbärare av biokemiska processer vital aktivitet**.

Inom biooorganisk kemi omtalas fosfolipider inte bara som biokatalysatorer utan också som adsorbenter, rengöringsmedel och läkemedel. Till exempel är ett allmänt använt läkemedel med fosfolipidstruktur, eniascin, övervägande lipoprotein baserat på dess verkningsmekanism.