Phosphatidylcholin

Phospholipids và vai trò của chúng trong cơ thể. Hóa sinh của phần phospholipid cholinephoschoid **Phospholipids (theo Lieberman)** - chất hoạt động bề mặt sinh học (heteropolyelectrolytes) có “đuôi” kỵ nước, điện tích ion hóa (âm) trong môi trường phân cực và thực hiện các chức năng sinh học khác nhau như **chất mang màng của các quá trình sinh hóa tế bào hoạt động quan trọng**.

Trong hóa học vô cơ sinh học, phospholipid không chỉ được nhắc đến như chất xúc tác sinh học mà còn là chất hấp phụ, chất tẩy rửa và thuốc. Ví dụ, loại thuốc được sử dụng rộng rãi có cấu trúc phospholipid, eniascin, có cơ chế hoạt động chủ yếu là lipoic.