Enzim 1, 4 - A - Qlükan - Budaqlanma: İnsan orqanizmindəki rolu
Hüceyrə zülal və karbohidrat arasında mürəkkəb qarşılıqlı təsirlər vasitəsilə ətrafdakı hüceyrələrə bağlanır və beləliklə hüceyrələrarası boşluq və ya matrisi əmələ gətirir. Burada reseptorlar, faqositlər və immun sisteminin bəzi digər hüceyrələri ifadə olunur. Matrisin əsas funksiyalarından biri matris strukturlarının sintezinin və deqradasiyasının tənzimlənməsidir. Normal şəraitdə əksər nukleoproteinlər protein lizis sistemlərinin mövcudluğuna görə hüceyrə nüvəsindən kənarda deqradasiyaya məruz qalmır. Bu funksiya matris proteinini tələb edir - 14-3-3. Lakin zədələnmə yerində hüceyrələrdə dəyişikliklər baş verərsə, matrisin məhv edilməsi prosesi başlayır, matris metalloproteinaz - MMP 8/14 ilə tənzimlənir. MMP-nin pre-MMP-yə bağlanması sonuncunun aktiv formaya çevrilməsinə gətirib çıxarır. Bu prosesdə əsas rol oynayır