Рибофлавин на плъхове

🔬Единица рибофлавин за плъхове

Някога учените вече го наричаха „витамин B2“, но сега се знае, че това изобщо не е витамин. От много години обаче се признава, че има поне някаква хранителна стойност. И въпреки че стойността на този пигмент е трудно да се сравни с класическите витамини, много гастрономи го отбелязват като вкусен компонент на диетата си. Ако се чудите какъв е вкусът му, отговорът едва ли ще зарадва чревоугодниците. По-скоро ще кажат, че няма как. Подобна преценка обаче е неправилна. Що се отнася до хранителната стойност на рибофлавина, никой не се съмнява, тъй като по своя състав той е доста близък до витамините от група В (които от своя страна са близки по състав до групата на макроелементите). Така че самият рибофлаин принадлежи към тази група. Този елемент обаче се среща само в растенията. Не може да се получи по изкуствен път. Имайки пълно сходство с подобни витамини, този химичен елемент има свой собствен уникален набор от полезни