Kurděje je onemocnění, které se vyvíjí v důsledku nedostatku vitamínu C (kyseliny askorbové) v těle. Hlavní příznaky kurděje:
-
Krvácení dásní, krvácení z nosu. Při vyšetření dásní jsou viditelné krvácení, otoky a vředy. Zuby se uvolňují a mohou vypadnout.
-
Bolest a slabost ve svalech a kloubech.
-
Křehkost kapilár, krevní výrony v kůži.
-
Zrychlený tep, dušnost.
-
Zvýšená únava, podrážděnost.
Příčinou kurdějí je dlouhodobá konzumace potravin chudých na vitamín C. Rizikovou skupinou jsou námořníci, polárníci, obyvatelé Severu, uprchlíci a vězni.
Léčba kurděje spočívá v hojné konzumaci potravin bohatých na vitamín C: citrusové plody, kiwi, šípky, paprika, zelí. Jsou předepsány přípravky s kyselinou askorbovou.
Aby se zabránilo kurdějím, doporučuje se pravidelně konzumovat zeleninu, ovoce a bobule. Při práci na Dálném severu a nedostatku čerstvých potravin užívejte multivitaminové komplexy s kyselinou askorbovou.
Kurděje je onemocnění způsobené nedostatkem vitamínu C v lidském těle. Jedná se o jedno z nejčastějších onemocnění v historii lidstva. Po jejím vypuknutí v šestnáctém století byla kurděje považována za nevyhnutelnou nemoc mořeplavců, rybářů a námořníků: byla nazývána „nemocí, která nikdy neunikne lodi“. Kurděje jsou často nesprávně nazývány „nemocí luxusu“, i když se ve skutečnosti mohou objevit u kohokoli, aniž by poskytoval velké množství vitamínu C.