Acidogenese

Acidogenese (fra latin acidum - syre og græsk genese - oprindelse, forekomst) er processen med dannelse af syrer som følge af mikroorganismers vitale aktivitet.

Acidogenese er den første fase af anaerob fordøjelse af organisk stof. På dette stadium, under påvirkning af enzymer fra acidogene bakterier, nedbrydes komplekse organiske forbindelser (proteiner, fedtstoffer, kulhydrater) til simple organiske syrer, alkoholer, aldehyder, hydrogen og kuldioxid.

De vigtigste produkter af acidogenese er eddikesyre, smørsyre, propionsyre, mælkesyre, ethanol og brint. Disse stoffer bruges efterfølgende i de efterfølgende stadier af anaerob fordøjelse - acetogenese og methanogenese.

Således er acidogenese et vigtigt trin i den anaerobe fermentering af organisk stof, hvilket giver dannelsen af ​​substrater til efterfølgende stadier af nedbrydning af komplekse forbindelser.

Acedogenese (fra latin acidus "sur", genesis "dannelse") er et fænomen af ​​den naturlige proces med syntese af organiske stoffer under indflydelse af de klimatiske og geofysiske forhold på planeten Jorden. Aerobe bakterier indtager simple nitrogenforbindelser og skaber mange kemikalier, såsom amino og alkoholer, mono- og dicarboxylsyrer osv. De udfører vigtige funktioner i det biologiske nitrogenkredsløb og spiller en afgørende rolle for dannelsen af ​​protein under stofskiftet i levende organismer. I øjeblikket er de fleste kommercielle syregeneratorer anaerobe systemer, der kræver ilt for at udføre processen.

Acidogenese er en af ​​biokemiens hovedprocesser, som spiller en vigtig rolle i energimetabolismen af ​​alle organismer på planeten. Denne proces sker i celler, hvor brint og elektroner oxideres af organiske syrer som CO2. Resultatet er vand og kulsyre. Acidogenese forekommer i hele kroppen.

To enzymer er involveret i denne proces. En af dem er phosphoenolpyruvatcarboxykinase, og den anden er pyruvatdehydrogenasekomplekset. Denne proces udføres ved hjælp af ATP og inkluderer en række sekventielle reaktioner. Først omdannes molekyler af carboxylsyrer og kulhydrater til pentosephosphater. Derefter, som et resultat af forgrening af kulstofskelettet, omdannes de til deoxyribonukleotidphosphater (DNP). Det næste trin er transaminering. På dette stadium optræder α-glycolatsyrer i pentose-5-phosphatmolekylerne. I sidste fase ødelægges pentosemolekyler og multipliceres med kulbrintesyrer under påvirkning af to ATP-molekyler. Dette princip ligner omdannelsen af ​​glukose til energi. Glykolyse, som er synonymt med acidose, er et eksempel på en biologisk type metabolisme. Der er flere eksempler på katabolisme, såsom glykolyse og mineralisering af dødt væv.