Asidogenez

Asidojenez (Latince acidum - asit ve Yunanca oluşum - köken, oluşumdan), mikroorganizmaların hayati aktivitesinin bir sonucu olarak asit oluşum sürecidir.

Asidogenez, organik maddenin anaerobik sindiriminin ilk aşamasıdır. Bu aşamada, asidojenik bakterilerin enzimlerinin etkisi altında, karmaşık organik bileşikler (proteinler, yağlar, karbonhidratlar) basit organik asitlere, alkollere, aldehitlere, hidrojene ve karbondioksite ayrışır.

Asidojenezin ana ürünleri asetik, bütirik, propiyonik, laktik asitler, etanol ve hidrojendir. Bu maddeler daha sonra anaerobik sindirimin sonraki aşamalarında - asetojenez ve metanojenezde kullanılır.

Bu nedenle asidojenez, organik maddenin anaerobik fermantasyonunda önemli bir aşamadır ve karmaşık bileşiklerin sonraki ayrışma aşamaları için substrat oluşumunu sağlar.

Asedogenez (Latince acidus "ekşi", oluşum "oluşumundan"), Dünya gezegeninin iklimsel ve jeofizik koşullarının etkisi altında organik maddelerin sentezinin doğal süreci olgusudur. Aerobik bakteriler, basit nitrojen bileşiklerini tüketir ve amino ve alkoller, mono ve dikarboksilik asitler vb. gibi birçok kimyasal madde oluşturur. Biyolojik nitrojen döngüsünde önemli işlevler yerine getirirler ve canlı organizmalarda metabolizma sırasında protein oluşumunda belirleyici bir rol oynarlar. Şu anda ticari asit jeneratörlerinin çoğu, işlemi gerçekleştirmek için oksijene ihtiyaç duyan anaerobik sistemlerdir.

Asit oluşumu, gezegendeki tüm organizmaların enerji metabolizmasında önemli bir rol oynayan biyokimyanın ana süreçlerinden biridir. Bu işlem, hidrojen ve elektronların CO2 gibi organik asitler tarafından oksitlendiği hücrelerde meydana gelir. Sonuç su ve karbonik asittir. Asidogenez vücutta meydana gelir.

Bu süreçte iki enzim rol oynar. Bunlardan biri fosfoenolpiruvat karboksikinaz, ikincisi ise piruvat dehidrojenaz kompleksidir. Bu işlem ATP kullanılarak gerçekleştirilir ve bir dizi ardışık reaksiyonu içerir. İlk olarak karboksilik asit ve karbonhidrat molekülleri pentoz fosfatlara dönüştürülür. Daha sonra karbon iskeletinin dallanması sonucu deoksiribonükleotid fosfatlara (DNP) dönüştürülürler. Bir sonraki adım transaminasyondur. Bu aşamada pentoz-5-fosfat moleküllerinde α-glikolat asitleri belirir. Son aşamada, iki ATP molekülünün etkisi altında pentoz molekülleri yok edilir ve hidrokarbon asitlerle çoğalır. Bu prensip glikozun enerjiye dönüşümüne benzer. Asidoz ile eşanlamlı olan glikoliz, biyolojik metabolizma tipinin bir örneğidir. Glikoliz ve ölü dokunun mineralizasyonu gibi katabolizmanın birkaç örneği vardır.