Oxidasereaktion

Oxidasereaktioner er de vigtigste biokemiske reaktioner i den menneskelige krop, som spiller en vigtig rolle i reguleringen af ​​metaboliske processer, der forekommer i kroppen. Oxidation af kroppen refererer til frigivelsen af ​​ilt fra substratet for at producere energi af ilttransportbærerceller i kroppens celler. Dette forhold sikres af katalysatormolekylernes evne til at reagere med det oxiderede substrat for at frigive kulstof, brint, energiladninger og oxygen. Oxidation kan kun ske med deltagelse af katalysatormolekyler. Katalysatorer er oftest enzymer. De såkaldte katalysatorer, der anvendes i kemikurser, og som bevirker kvalitative ændringer i sammensætningen, kaldes enzymatiske katalysatorer. Et af de karakteristiske træk ved enzymer er virkningsspecificitet - evnen til kun at være aktiv i forhold til visse stoffer.

Processerne med syntese og nedbrydning af organiske forbindelser, såvel som processerne for syntese og nedbrydning af celler, er resultatet af både katalytisk oxidation og energimetabolisme. Efter at have modtaget energi fra mad, kommer kalorier ind i kroppen og fremskynder stofskiftet, hvilket igen fører til dannelse og frigivelse af stoffer. Typisk afhænger hastigheden og intensiteten af ​​disse processer af koncentrationen af ​​enzymer og andre deltagere i den metaboliske proces i hvert organ. For eksempel spiller leveren en vigtig rolle i mange metaboliske systemer, det er det mest alsidige organ i kroppen, og derfor producerer den også et stort antal enzymer. Hydrogenoxid kaldes en paracceptor, kuldioxid er en parmolekyledonor, den divalente metalrest, der danner en kovalent metalbindingsion, er en oxygenelektronparacceptor, og oxosyrekomponenten er en pardonor i dette molekyle. Som et resultat af interaktionen af ​​denne type udveksling oxideres eller reduceres resten af ​​bindingsmolekylet, hvilket resulterer i dannelsen af ​​to nye elementer - vand eller gasformig dioxid. Hvis donoren mangler én elektron (fordi det organiske produkt er bundet til oxygen), så opstår der en typisk reduktionsreaktion (donoren donerer et par elektroner), og reaktionen er en oxidaseform, ligesom en oxidoreduktionsreaktion. Resultatet af oxidasereaktionen er dannelsen af ​​et oxid eller fluorid og vand, og i stedet for vand kan der opnås et oxid, for eksempel H2O2 → O2 + H2. Oxidative reaktioner af polyatomiske baser, såsom aluminiumhydrosulfit og basifithydrolyse, er i stand til at fjerne overskydende histamin fra kroppen. Typisk eksempel: Aspartam er en tautomer forbindelse: syre HSO3NH2 og base H2N-CH(NH2)-COOH. Under oxidation omdannes reaktioner, der involverer aspartam, til oxiderede (carboxyl, nitrogen) forbindelser. Det er derfor, det ikke bruges efter stivkrampetoksoid-injektioner. I sjældne tilfælde kan para-aminophenylurinstof, afledt af phenylalanin (en essentiel aminosyre), også have betydelige virkninger på biokemiske metaboliske processer. Dette molekyle bliver til en basisk forbindelse, hvor de finder en redoxreaktion, der omdanner den til nitrogen og oxid