Reação oxidase

As reações oxidase são as reações bioquímicas mais importantes do corpo humano, que desempenham um papel importante na regulação dos processos metabólicos que ocorrem no corpo. A oxidação do corpo refere-se à liberação de oxigênio do substrato para produzir energia pelas células transportadoras de oxigênio nas células do corpo. Essa relação é garantida pela capacidade das moléculas do catalisador reagirem com o substrato oxidado para liberar carbono, hidrogênio, cargas de energia e oxigênio. A oxidação só pode ocorrer com a participação de moléculas catalisadoras. Os catalisadores são geralmente enzimas. Os chamados catalisadores usados ​​em cursos de química que efetuam mudanças qualitativas na composição são chamados de catalisadores enzimáticos. Uma das características das enzimas é a especificidade de ação - a capacidade de serem ativas apenas em relação a determinadas substâncias.

Os processos de síntese e decomposição de compostos orgânicos, bem como os processos de síntese e decomposição de células, são o resultado tanto da oxidação catalítica quanto do metabolismo energético. Depois de receber energia dos alimentos, as calorias entram no corpo e aceleram o metabolismo, o que por sua vez leva à formação e liberação de substâncias. Normalmente, a velocidade e a intensidade desses processos dependem da concentração de enzimas e demais participantes do processo metabólico em cada órgão. Por exemplo, o fígado desempenha um papel importante em muitos sistemas metabólicos, é o órgão mais versátil do corpo, por isso também produz um grande número de enzimas. O óxido de hidrogênio é chamado de aceitador de pares, o dióxido de carbono é um doador de moléculas de pares, o resíduo metálico divalente que forma um íon de ligação covalente metálica é um aceitador de pares de elétrons de oxigênio e o componente oxoácido é um doador de pares nesta molécula. Como resultado da interação desse tipo de troca, o restante da molécula de ligação é oxidado ou reduzido, resultando na formação de dois novos elementos - água ou dióxido gasoso. Se faltar um elétron ao doador (porque o produto orgânico está ligado ao oxigênio), ocorre uma reação de redução típica (o doador doa um par de elétrons) e a reação é uma forma de oxidase, assim como uma reação de oxirredução. O resultado da reação da oxidase é a formação de um óxido ou fluoreto e água, e em vez de água pode-se obter um óxido, por exemplo, H2O2 → O2 + H2. As reações oxidativas de bases poliatômicas, como o hidrossulfito de alumínio e a hidrólise do basifito, são capazes de remover o excesso de histamina do organismo. Exemplo típico: O aspartame é um composto tautomérico: ácido HSO3NH2 e base H2N-CH(NH2)-COOH. Durante a oxidação, as reações envolvendo o aspartame se transformam em compostos oxidados (carboxila, nitrogênio). É por isso que não é usado após injeções de toxóide tetânico. Raramente ocorrendo naturalmente, a para-aminofenilureia, derivada da fenilalanina (um aminoácido essencial), também pode ter efeitos significativos nos processos metabólicos bioquímicos. Essa molécula se transforma em um composto básico onde ocorre uma reação redox, transformando-a em nítrico e óxido