Ernæringsterapeutisk

Medicinsk ernæring

**Terapeutisk ernæring er rettet mod at løse hovedproblemet ved sygdomsbehandling.** Ved valg af en afbalanceret kost tages der hensyn til patientens individuelle alderskarakteristika, dennes køn, sygdommens art, alder og profession.

Kontraindikationer til terapeutisk ernæring er alvorlig insufficiens eller fravær af visse næringsstoffer, intolerance over for visse fødevarer på grund af sygdomme i fordøjelsessystemet, allergiske reaktioner og bivirkninger af medicin. Det anbefales ikke at bruge terapeutisk ernæring, hvis fornemmelserne er for smertefulde, hvis diæten er blevet overtrådt i de foregående dage, såvel som med diarré, med et betydeligt fald i mængden af ​​den daglige kost, mangel på vitaminer og andre stoffer .

I terapeutisk og forebyggende ernæring tages der hensyn til den menneskelige krops behov for energi og plastikstoffer. Ifølge moderne begreber klassificeres mennesker som makrotrofater (mennesker kræver store mængder stoffer for at leve). Under termoreguleringsforhold har den menneskelige krop brug for 4 kcal (17 MJ) pr. 1 kg kropsvægt pr. dag. Børn i det første år har dog brug for omkring 2 gange mindre. I løbet af barnets vækst indtil slutningen af ​​det første årti af livet stiger denne norm, og i senere aldersperioder falder den med 25% sammenlignet med normen for en sund voksen. Det her