Διατροφική Θεραπευτική

Ιατρική διατροφή

**Η θεραπευτική διατροφή στοχεύει στην επίλυση του κύριου προβλήματος της θεραπείας της νόσου.** Κατά την επιλογή μιας ισορροπημένης διατροφής, λαμβάνονται υπόψη τα ατομικά ηλικιακά χαρακτηριστικά του ασθενούς, το φύλο του, η φύση της νόσου, η ηλικία και το επάγγελμα.

Αντενδείξεις στη θεραπευτική διατροφή είναι η σοβαρή ανεπάρκεια ή απουσία ορισμένων θρεπτικών συστατικών, η δυσανεξία σε ορισμένα τρόφιμα λόγω ασθενειών του πεπτικού συστήματος, οι αλλεργικές αντιδράσεις και οι παρενέργειες των φαρμάκων. Δεν συνιστάται η χρήση θεραπευτικής διατροφής εάν οι αισθήσεις είναι πολύ επώδυνες, εάν η δίαιτα έχει παραβιαστεί τις προηγούμενες ημέρες, καθώς και με διάρροια, με σημαντική μείωση της ποσότητας της καθημερινής διατροφής, ανεπάρκεια βιταμινών και άλλων ουσιών .

Στη θεραπευτική και προληπτική διατροφή λαμβάνεται υπόψη η ανάγκη του ανθρώπινου οργανισμού σε ενέργεια και πλαστικές ουσίες. Σύμφωνα με τις σύγχρονες αντιλήψεις, οι άνθρωποι ταξινομούνται ως μακροτροφικά (οι άνθρωποι χρειάζονται μεγάλες ποσότητες ουσιών για να ζήσουν). Υπό συνθήκες θερμορύθμισης, το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται 4 kcal (17 MJ) ανά 1 kg σωματικού βάρους την ημέρα. Ωστόσο, τα παιδιά του πρώτου έτους χρειάζονται περίπου 2 φορές λιγότερο. Κατά την περίοδο της ανάπτυξης του παιδιού μέχρι το τέλος της πρώτης δεκαετίας της ζωής, αυτός ο κανόνας αυξάνεται και σε μεταγενέστερες ηλικιακές περιόδους μειώνεται κατά 25% σε σύγκριση με τον κανόνα ενός υγιούς ενήλικα. Αυτό