Lääketieteellinen ravitsemus
**Terapeuttinen ravitsemus tähtää sairauden hoidon pääongelman ratkaisemiseen.** Tasapainoisen ruokavalion valinnassa huomioidaan potilaan yksilölliset ikäominaisuudet, sukupuoli, sairauden luonne, ikä ja ammatti.
Terapeuttisen ravitsemuksen vasta-aiheita ovat tiettyjen ravintoaineiden vakava puute tai puute, ruoansulatuskanavan sairauksien aiheuttama intoleranssi tiettyihin elintarvikkeisiin, allergiset reaktiot ja lääkkeiden sivuvaikutukset. Ei ole suositeltavaa käyttää terapeuttista ravintoa, jos tunteet ovat liian kivuliaita, jos ruokavaliota on rikottu edellisinä päivinä, samoin kuin ripuliin, päivittäisen ruokavalion määrän merkittävään laskuun, vitamiinien ja muiden aineiden puutteeseen. .
Hoito- ja ennaltaehkäisevässä ravitsemuksessa huomioidaan ihmiskehon energian ja muoviaineiden tarve. Nykyaikaisten käsitteiden mukaan ihmiset luokitellaan makrotrofaatteiksi (ihminen tarvitsee elääkseen suuria määriä aineita). Lämpösäätelyolosuhteissa ihmiskeho tarvitsee 4 kcal (17 MJ) painokiloa kohden päivässä. Ensimmäisen vuoden lapset tarvitsevat kuitenkin noin 2 kertaa vähemmän. Lapsen kasvun aikana ensimmäisen elinvuosikymmenen loppuun asti tämä normi kasvaa ja myöhemmillä ikäjaksoilla laskee 25 % verrattuna terveen aikuisen normiin. Tämä