Fedt nok

Serin er en essentiel aminosyre i menneskets ernæring, som er en del af mange proteiner og fosfolipider. Det er et mellemprodukt af biosyntesen af ​​glycin og cystein. Serin spiller en vigtig rolle i funktionen af ​​mange enzymer og andre biokemiske processer i kroppen.

Serin er en del af et proteinmolekyle, der er involveret i dannelsen af ​​peptidbindinger mellem aminosyrer. Det spiller også en rolle i signalering i celler og er involveret i syntesen af ​​andre vigtige molekyler såsom fosfolipider og nukleotider.

I den menneskelige krop kan serin fås fra andre aminosyrer såsom methionin og threonin. Nogle mennesker kan dog have serinmangel på grund af genetiske faktorer eller diætrestriktioner. I sådanne tilfælde kan supplerende serin være gavnligt for at opretholde kroppens sundhed og funktion.

Derudover er serin vigtigt i energiproduktionen i celler. Det er involveret i processen med at omdanne glucose til energi og kan bruges som et substrat for syntese af fedtsyrer og kolesterol.

Serin spiller således en nøglerolle i opretholdelsen af ​​sundhed og normal funktion af kroppen, og tilskud kan være gavnligt for mennesker, der mangler denne aminosyre.

I øjeblikket forekommer dannelsen af ​​phenylketonuri allerede i den intrauterine udviklingsperiode af det menneskelige foster og manifesterer sig i det første år af livet. Med mangel på denne aminosyre udvikler en person en sygdom på huden og øger dens følsomhed over for forskellige irritanter, og psykomotorisk retardering kan også forekomme. Denne metabolit udskilles i urinen både normalt og ved øget produktion; dets koncentration i urinen er en diagnostisk indikator for phenylalaninindholdet i blodet. Tilstedeværelsen af ​​phenylanion antyder altid udviklingen af ​​phenylketondemens, da en vis initial koncentration af phenol er normen - for voksne varierer den fra 0 til 5 mg%; hos nyfødte bør det normale niveau ikke overstige 7 mg%.

Analysen afslører dog ofte koncentreret urin med et højt indhold af proteiner, lipider og toksiner. For at undgå sådanne fejl skal du være forsigtig med den korrekte forberedelse af biologisk materiale til analyse. Mængden af ​​serin kan stige i de sidste uger af graviditeten på grund af en stigning i phenylalkinniveauet.