Solanin

Das Wort Solanin kommt vom lateinischen solanum und bedeutet wörtlich übersetzt „dornige Frucht“. Im Lateinischen heißt diese Pflanze Nachtschattenbeere. In der wissenschaftlichen Literatur wird Solanin auch als Tomate bezeichnet. Aus dem Lateinischen wird „Tomaten“ mit Tomate übersetzt. Die Substanz gehört zur Gruppe der toxischen Substanzen, die die Leber dämpfen – Daphine. Sie werden in der Lebensmittelindustrie als Konservierungsmittel und als natürlicher Farbstoff eingesetzt. Solanin wurde vor mehreren Jahrhunderten von europäischen Chemikern entdeckt. Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts glaubte man, dass die Ursache für die Bildung von Pflanzenpigmenten ein Alkaloid sei, das Erkrankungen des Blutsystems hervorrufen könne. Leider wurde es nicht in seiner reinen Form gezüchtet, da die Erfahrung mit seiner Verwendung in der medizinischen Praxis erschreckend war. Die wissenschaftliche Forschung zu Solanin wurde jedoch fortgesetzt. Es wurde als psychotrope Substanz erkannt, die das menschliche Nervensystem beeinflusst.