Βλεννοειδή

Τα βλεννοειδή είναι πρωτεΐνες που ανήκουν σε μια ομάδα μακρομοριακών ενώσεων που ονομάζονται γλυκοζαμινογλυκάνες. Είναι συστατικά της εξωκυτταρικής μήτρας και εμπλέκονται σε διάφορες φυσιολογικές διεργασίες όπως η διατήρηση του σχήματος των κυττάρων και ο σχηματισμός ιστών.

Τα βλεννοειδή είναι επίσης γνωστά ως βλεννοπρωτεΐνες επειδή περιέχουν τόσο υδατάνθρακες όσο και πρωτεϊνικά συστατικά. Οι ιδιότητες του βλεννογόνου συνδέονται με τις υδρόφιλες και κολλώδεις ιδιότητες της πρωτεΐνης. Αυτές οι πρωτεΐνες είναι πολύπλοκα βιομόρια που αποτελούνται από αλυσίδες μονοσακχαριτών, οι οποίοι είναι μακριές αλυσίδες μονομερών σακχάρου.

Μερικά παραδείγματα βλεννοειδών περιλαμβάνουν τη θειική χονδροϊτίνη, τη θειική δερματάνη και τη θειική ηπαράνη. Αυτές οι ουσίες παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της δομής των οστών, των αρθρώσεων και του δέρματος διασφαλίζοντας ότι τα κύτταρα που σχηματίζουν τη μήτρα συνδέονται μεταξύ τους.

Πολλές κοινές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της αρθρίτιδας, της οστεοαρθρίτιδας και άλλων τύπων πόνου στις αρθρώσεις, προκαλούνται από