Mukoidy

Mukoidy to białka należące do grupy związków wielkocząsteczkowych zwanych glikozaminoglikanami. Są składnikami macierzy zewnątrzkomórkowej i biorą udział w różnych procesach fizjologicznych, takich jak utrzymanie kształtu komórki i tworzenie tkanki.

Mukoidy są również znane jako mukoproteiny, ponieważ zawierają zarówno składniki węglowodanowe, jak i białkowe. Właściwości śluzowate są związane z hydrofilowymi i lepkimi właściwościami białka. Białka te są złożonymi biocząsteczkami zbudowanymi z łańcuchów monosacharydów, które są długimi łańcuchami monomerów cukrowych.

Niektóre przykłady śluzoidów obejmują siarczan chondroityny, siarczan dermatanu i siarczan heparanu. Substancje te odgrywają ważną rolę w utrzymaniu struktury kości, stawów i skóry, zapewniając wzajemne połączenie komórek tworzących macierz.

Przyczyną wielu powszechnych chorób, w tym zapalenia stawów, choroby zwyrodnieniowej stawów i innych rodzajów bólu stawów, jest m.in