Φωσφορικό νάτριο

Το ορθοφωσφορικό νάτριο είναι μια χημική ένωση που σχηματίζεται όταν το αδιάλυτο νερό και το φωσφορικό οξύ συνδυάζονται. Αυτή η ένωση χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων και φαρμακευτικών προϊόντων. Είναι σημαντική πηγή φωσφόρου και διοξειδίου του άνθρακα. Μέρος φωσφορικών αλάτων. Χρησιμοποιείται για την παραγωγή επιτραπέζιου αλατιού. Όταν ένα μέταλλο ή ένα αλκάλιο αντιδρά με όξινα άλατα, λαμβάνεται ένα άλας. Ως αποτέλεσμα της διαδικασίας, σχηματίζεται ένα προϊόν πολύ σταθερού σχήματος. Τα άλατα είναι χημικά παθητικές ουσίες· μπορούν εύκολα να μετακινηθούν σε όλο το σύστημα σε όλα τα περιβάλλοντα και έχουν την ικανότητα να προσροφούν απορροφημένες ουσίες στην επιφάνεια των ηλεκτρολυτών σε διάλυμα, αλλάζοντας εν μέρει τη σύνθεση του ηλεκτρολύτη. Ο κύριος προμηθευτής αλατιού είναι το θαλασσινό νερό. Δηλητηριώδης. Οι κύριοι τομείς χρήσης του φωσφορικού νατρίου είναι η παραγωγή πολύ καθαρών ποικιλιών σκονών φωσφατιδίου για τρόφιμα και ζωοτροφές, εντατικοποίηση της διαδικασίας εναπόθεσης αλατιού σε νιφάδες, βελτίωση τεχνολογιών για την παραγωγή συστατικών τροφίμων και εμπλουτισμός των τροφίμων με φώσφορο