Natriumfosfaatti

Natriumortofosfaatti on kemiallinen yhdiste, joka muodostuu, kun liukenematon vesi ja fosforihappo yhdistyvät. Tätä yhdistettä käytetään elintarvike- ja lääketeollisuudessa. Se on tärkeä fosforin ja hiilidioksidin lähde. Osa fosfaatteja. Käytetään ruokasuolan valmistukseen. Kun metalli tai alkali reagoi happamien suolojen kanssa, saadaan suola. Prosessin tuloksena muodostuu erittäin stabiilin muotoinen tuote. Suolat ovat kemiallisesti passiivisia aineita, jotka voivat liikkua helposti koko järjestelmässä kaikissa ympäristöissä ja niillä on kyky adsorboida sorboituja aineita liuoksessa olevien elektrolyyttien pinnalle, mikä muuttaa osittain elektrolyytin koostumusta. Pääasiallinen suolan toimittaja on merivesi. Varo myrkyllistä. Natriumfosfaatin pääasialliset käyttöalueet ovat erittäin puhdistettujen fosfatidijauheiden tuotanto elintarvike- ja rehutarkoituksiin, hiutalesuolan kerrostumisprosessin tehostaminen, elintarvikkeiden ainesosien tuotantotekniikoiden parantaminen ja elintarvikkeiden fosforirikastaminen.