Η οστεοδυστροφία είναι μια ομάδα μη φλεγμονωδών σκελετικών παθήσεων που συνοδεύονται από πρωτογενή ή δευτερογενή διαταραχή του μεταβολισμού των οστών. εκδηλώνεται με παραμόρφωση του οστικού ιστού και διαταραχή των λειτουργιών του. Κατά κανόνα, συνοδεύεται από αλλαγές στα εσωτερικά όργανα, συμβάλλοντας στη δυστροφία τους (πρόωρη γήρανση και εξάντληση).
Ο όρος «οστεοδυστροφία» (εικ., «μεταβλητό οστό») εισήχθη από τον S. Kaplan το 1929, προτείνοντας τη γαλλική ορθογραφία «osteodesmorphose» - με την κατάληξη «-e». Έτσι, σύμφωνα με τον Kaplan, αυτή η έννοια δεν ανήκει στην ομάδα των οστεοδυσπλασιών, που χαρακτηρίζονται από ακατάλληλη σύντηξη θραυσμάτων και ήταν καθαρά θεραπευτική, στην οποία απέδωσε τη διαδικασία παραμόρφωσης του σκελετού που αναπτύσσεται σε διάφορες ασθένειες. Ωστόσο, αργότερα ο όρος "oste"