Naturaleza.
Dicen que los pistachos pican más que las nueces y que las nueces pican en el límite del segundo grado. Los pistachos tienen cierto contenido de humedad. Algunas personas afirman que los pistachos están fríos, pero esto es un error.
Acciones y propiedades.
Debido a su amargor y olor agradable, los pistachos abren obstrucciones en el hígado; Tienen acidez y muy poco valor nutricional.
Órganos nutricionales.
Los pistachos son buenos para el estómago, especialmente los sirios, que son similares a los piñones en que tienen amargor además de astringencia. Gracias a su amargor y olor agradable, abren obstrucciones en el hígado y lo limpian con especial fuerza. También abren pasajes para los nutrientes.
El aceite de pistacho es útil para el dolor en el hígado causado por la acumulación de humedad espesa. Una persona dijo: "No encuentro en los pistachos ni un gran daño para el estómago ni un gran beneficio", pero diré que suprimen las náuseas, previenen la rotación del estómago y fortalecen la boca.
Órganos de erupción.
Los pistachos no ablandan ni reafirman el estómago.
Venenos.
Hervidos en vino fuerte, son especialmente útiles contra las picaduras de reptiles.