Natur.
De siger, at pistacienødder er varmere end valnødder, og valnødder er varme ved grænsen af anden grad. Pistacienødder har noget fugtindhold. Nogle mennesker hævder, at pistacienødder er kolde, men det er en fejl.
Handlinger og egenskaber.
På grund af deres bitterhed og behagelige lugt åbner pistacienødder blokeringer i leveren; de har en syrlighed og meget lille næringsværdi.
Ernæringsmæssige organer.
Pistacienødder er gode for maven, især de syriske, som ligner pinjekerner ved, at de har bitterhed sammen med astringens. Takket være deres bitterhed og behagelige lugt åbner de blokeringer i leveren og renser den særligt kraftigt. De åbner også passager for næringsstoffer.
Pistacieolie er nyttig til smerter i leveren forårsaget af ophobning af tyk fugt. En person sagde: "Jeg finder i pistacienødder hverken stor skade på maven eller stor fordel," men jeg vil sige, at de undertrykker kvalme, forhindrer rotation af maven og styrker dens mund.
Udbrudsorganer.
Pistacienødder blødgør eller opstrammer ikke maven.
Gifte.
Kogt i stærk vin er de især nyttige mod krybdyrbid.