Natur.
De sier at pistasjnøtter er varmere enn valnøtter, og valnøtter er varme ved grensen av andre grad. Pistasjnøtter har noe fuktighetsinnhold. Noen hevder at pistasjnøtter er kalde, men dette er en feil.
Handlinger og egenskaper.
På grunn av deres bitterhet og behagelige lukt, åpner pistasjenøtter blokkeringer i leveren; de har en syrlighet og svært liten næringsverdi.
Ernæringsorganer.
Pistasjnøtter er bra for magen, spesielt syriske, som ligner pinjekjerner ved at de har bitterhet sammen med snerphet. Takket være deres bitterhet og behagelige lukt åpner de blokkeringer i leveren og renser den spesielt sterkt. De åpner også passasjer for næringsstoffer.
Pistasjolje er nyttig for smerter i leveren forårsaket av akkumulering av tykk fuktighet. En person sa: "Jeg finner i pistasjnøtter verken stor skade på magen eller stor fordel," men jeg vil si at de undertrykker kvalme, forhindrer rotasjon av magen og styrker munnen.
Utbruddsorganer.
Pistasjnøtter gjør ikke magen myk eller fast.
Gifter.
Kokt i sterkvin er de spesielt nyttige mot reptilbitt.