Saúco herbáceo.

Saúco: descripción, uso y propiedades medicinales.

La baya del saúco (lat. Sambucus ebulus) es una planta herbácea perenne de la familia de la madreselva, común en Europa central y meridional, Moldavia, el sur de Ucrania y el norte del Cáucaso. La planta puede alcanzar una altura de hasta 2 metros, y tiene un tallo ramificado con madera estriada y suelta. Las hojas de la baya del saúco herbácea son imparipinnadas, con hojas oblongas. Las flores son blancas y rosadas, recogidas en inflorescencias umbeladas. La planta florece en junio-julio y el fruto es una drupa esférica de color púrpura oscuro con tres semillas duras y un olor desagradable.

La baya herbácea del saúco crece cerca de las viviendas, a lo largo de las carreteras, en lugares con maleza y claros, a lo largo de las orillas de los ríos, los bordes de los bosques y las laderas de las montañas. A veces forma matorrales. En la antigua Grecia y Roma, la baya del saúco se consideraba una planta sagrada y hoy en día se cultiva como planta ornamental.

En la economía nacional, la baya del saúco se utiliza para tejer cestas y fabricar instrumentos de viento. Las bayas de saúco son un buen tinte para tejidos de algodón y lana, y su jugo se utiliza para colorear los vinos. Las hojas de saúco tienen un olor específico y se utilizan para repeler moscas y pequeños roedores.

Además, la baya del saúco tiene propiedades medicinales. En la medicina popular, sus preparados se utilizan como diurético, antiséptico, expectorante y diaforético. Se recomiendan para el catarro del tracto respiratorio superior, neuralgia, urticaria, reumatismo, gota y también como laxante.

Para la tuberculosis y las hemorroides, se utiliza mermelada elaborada con bayas de saúco. El extracto espeso de fruta mejora el apetito y estimula la formación de glóbulos rojos. Una decocción de raíces ha demostrado su eficacia para las enfermedades renales, una decocción de las hojas, para los cólicos intestinales y la colitis espástica.

Pero no olvide que las preparaciones de saúco tienen una composición heterogénea. Los frutos contienen aceites esenciales, sambucianina (materia colorante), taninos, amargor, ácidos orgánicos (valérico, tartárico y málico), caroteno, vitamina C y otras sustancias útiles. Sin embargo, las raíces y los brotes del saúco contienen alcaloides tóxicos que pueden provocar intoxicaciones graves, por lo que su uso interno sólo debe realizarse bajo supervisión médica.

En general, la baya del saúco tiene una amplia gama de propiedades medicinales, sin embargo, antes de utilizarla como medicamento, debes consultar a tu médico y seguir las recomendaciones de posología y método de uso.