Czarny bez zielny.

Czarny bez: opis, zastosowanie i właściwości lecznicze

Czarny bez (łac. Sambucus ebulus) to wieloletnia roślina zielna z rodziny wiciokrzewów, która występuje powszechnie w Europie Środkowej i Południowej, Mołdawii, południowej Ukrainie i na Północnym Kaukazie. Roślina może osiągnąć wysokość do 2 metrów i ma rozgałęzioną łodygę z rowkowanym i luźnym drewnem. Liście zielnego czarnego bzu są imparipinnate, o podłużnych liściach. Kwiaty są biało-różowe, zebrane w baldaszkowate kwiatostany. Roślina kwitnie w czerwcu-lipcu, a owocem jest ciemnofioletowa, kulista jagoda pestkowa z trzema twardymi nasionami i nieprzyjemnym zapachem.

Bez zielny rośnie w pobliżu zabudowań mieszkalnych, wzdłuż dróg, w miejscach zarośniętych i na polanach, wzdłuż brzegów rzek, obrzeży lasów i zboczy górskich. Czasami tworzy zarośla. W starożytnej Grecji i Rzymie czarny bez uznawany był za roślinę świętą, obecnie uprawiany jest jako roślina ozdobna.

W gospodarce narodowej czarny bez wykorzystuje się do tkania koszy i wyrobu instrumentów dętych. Czarny bez jest dobrym barwnikiem do tkanin bawełnianych i wełnianych, a sok służy do barwienia win. Liście czarnego bzu mają specyficzny zapach i służą do odstraszania much i małych gryzoni.

Ponadto czarny bez ma właściwości lecznicze. W medycynie ludowej jego preparaty stosowane są jako środki moczopędne, antyseptyczne, wykrztuśne i napotne. Zalecane są przy katarze górnych dróg oddechowych, nerwobólach, pokrzywce, reumatyzmie, dnie moczanowej, a także jako środek przeczyszczający.

Na gruźlicę i hemoroidy stosuje się dżem z czarnego bzu. Gęsty ekstrakt owocowy poprawia apetyt i stymuluje tworzenie czerwonych krwinek. Odwar z korzeni sprawdził się przy chorobach nerek, wywar z liści przy kolce jelitowej i spastycznym zapaleniu okrężnicy.

Ale nie zapominaj, że przetwory z czarnego bzu mają niejednorodny skład. Owoce zawierają olejki eteryczne, sambucyjaninę (barwnik), garbniki, gorycz, kwasy organiczne (walerianowy, winowy i jabłkowy), karoten, witaminę C i inne przydatne substancje. Korzenie i pędy czarnego bzu zawierają jednak toksyczne alkaloidy, które mogą powodować poważne zatrucia, dlatego ich stosowanie wewnętrzne powinno odbywać się wyłącznie pod nadzorem lekarza.

Ogólnie rzecz biorąc, czarny bez ma szerokie spektrum właściwości leczniczych, jednak przed zastosowaniem go jako leku należy skonsultować się z lekarzem i zastosować się do zaleceń dotyczących dawkowania i sposobu stosowania.