Cây cơm cháy thân thảo.

Elderberry: mô tả, công dụng và dược tính

Elderberry (lat. Sambucus ebulus) là một loại cây thân thảo lâu năm thuộc họ kim ngân, phổ biến ở Trung và Nam Âu, Moldova, miền nam Ukraine và Bắc Kavkaz. Cây có thể đạt chiều cao lên tới 2 mét, thân phân nhánh với gỗ có rãnh và rời. Lá của cây cơm cháy thân thảo không có lá, có lá thuôn dài. Hoa có màu trắng và hồng, tập hợp thành chùm hoa hình ô. Cây nở hoa vào tháng 6-7, quả có màu tím đậm, hình cầu, có ba hạt cứng và có mùi khó chịu.

Cây cơm cháy thân thảo mọc gần nhà ở, ven đường, nơi nhiều cỏ dại, bãi trống, dọc bờ sông, bìa rừng và sườn núi. Đôi khi nó tạo thành bụi cây. Ở Hy Lạp cổ đại và La Mã, cây cơm cháy được coi là một loại cây linh thiêng và ngày nay nó được trồng làm cây cảnh.

Trong nền kinh tế quốc dân, cây cơm cháy được dùng để đan giỏ và làm nhạc cụ gió. Quả cơm cháy là thuốc nhuộm tốt cho vải cotton và len, nước ép quả cơm cháy được dùng để tạo màu cho rượu vang. Lá cơm cháy có mùi đặc trưng và được dùng để đuổi ruồi và các loài gặm nhấm nhỏ.

Ngoài ra, cơm cháy còn có đặc tính chữa bệnh. Trong y học dân gian, các chế phẩm của nó được sử dụng làm thuốc lợi tiểu, sát trùng, long đờm và ra mồ hôi. Chúng được khuyên dùng cho bệnh viêm đường hô hấp trên, đau dây thần kinh, nổi mề đay, thấp khớp, bệnh gút và cũng như thuốc nhuận tràng.

Đối với bệnh lao và bệnh trĩ, người ta dùng mứt làm từ quả cơm cháy. Chiết xuất trái cây dày cải thiện sự thèm ăn và kích thích sự hình thành các tế bào hồng cầu. Nước sắc của rễ đã được chứng minh là tốt cho các bệnh về thận, nước sắc của lá - chữa đau bụng và viêm đại tràng co cứng.

Nhưng đừng quên rằng các chế phẩm từ quả cơm cháy có thành phần không đồng nhất. Quả chứa tinh dầu, sambucyanin (chất tạo màu), tannin, vị đắng, axit hữu cơ (valeric, tartaric và malic), carotene, vitamin C và các chất hữu ích khác. Tuy nhiên, rễ và chồi của cây cơm cháy có chứa chất độc alkaloid có thể gây ngộ độc nghiêm trọng, vì vậy việc sử dụng chúng chỉ nên thực hiện dưới sự giám sát y tế.

Nhìn chung, cơm cháy có nhiều dược tính, tuy nhiên, trước khi sử dụng làm thuốc, bạn nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ và làm theo khuyến cáo về liều lượng cũng như phương pháp sử dụng.