Dependencia de insulina e independencia de la insulina.
Todos los tejidos del cuerpo humano se pueden dividir en dependientes de insulina y no dependientes de insulina. El primero incluye músculos, tejido adiposo y hígado, el segundo, todo lo demás. Esta división se basa en el principio de entrada del azúcar en los tejidos.
Los tejidos dependientes de insulina pueden absorber azúcar de la sangre sólo en presencia de insulina, lo que abre la "puerta" para que el azúcar ingrese a las células. Sin insulina, el azúcar no puede entrar en estas células.
El azúcar puede ingresar a los tejidos independientes de la insulina sin la participación de la insulina. Las “puertas” siempre están abiertas para ellos. Estos tejidos incluyen el cerebro, el corazón, los riñones, los nervios, los testículos y otros órganos vitales.
¿Por qué el cuerpo hizo tal división? El hecho es que el trabajo de estos órganos es fundamental para mantener la vida y las alteraciones en su funcionamiento son extremadamente peligrosas. Por lo tanto, el cuerpo se esfuerza por proporcionarles energía en primer lugar, independientemente del nivel de insulina en la sangre.
Cuando los niveles de azúcar en sangre aumentan después de una comida, el cerebro le indica al páncreas que produzca insulina adicional. La insulina ayuda a almacenar el exceso de azúcar en los tejidos dependientes de la insulina: los músculos y el hígado. Y los órganos independientes de la insulina reciben azúcar sin obstáculos.
En la diabetes, cuando no hay suficiente insulina, el azúcar no puede entrar en los “almacenes” y circula por todo el cuerpo. Las células independientes de la insulina se ven obligadas a utilizarla, lo que conduce a la acumulación de sorbitol, una sustancia que retiene agua en los tejidos. Esto provoca hinchazón, perjudica la circulación sanguínea y, en última instancia, provoca graves complicaciones de la diabetes.
Por tanto, en la diabetes es muy importante controlar los niveles de azúcar con insulina para evitar el exceso de azúcar en sangre y la acumulación del peligroso sorbitol.