Dipendenza da insulina e indipendenza dall’insulina

Dipendenza da insulina e indipendenza dall’insulina

Tutti i tessuti del corpo umano possono essere suddivisi in insulino-dipendenti e non insulino-dipendenti. Il primo comprende muscoli, tessuto adiposo e fegato, il secondo tutto il resto. Questa divisione si basa sul principio dell'ingresso dello zucchero nei tessuti.

I tessuti insulino-dipendenti possono assorbire lo zucchero dal sangue solo in presenza di insulina, che apre la “porta” allo zucchero nelle cellule. Senza insulina, lo zucchero non può entrare in queste cellule.

Lo zucchero può entrare nei tessuti insulino-indipendenti senza la partecipazione dell'insulina. Per loro le “porte” sono sempre aperte. Questi tessuti includono il cervello, il cuore, i reni, i nervi, i testicoli e altri organi vitali.

Perché il corpo ha fatto una tale divisione? Il fatto è che il lavoro di questi organi è fondamentale per il mantenimento della vita e le interruzioni del loro funzionamento sono estremamente pericolose. Pertanto, il corpo si sforza innanzitutto di fornire loro energia, indipendentemente dal livello di insulina nel sangue.

Quando i livelli di zucchero nel sangue aumentano dopo un pasto, il cervello ordina al pancreas di produrre ulteriore insulina. L'insulina aiuta a immagazzinare lo zucchero in eccesso nei tessuti insulino-dipendenti: muscoli e fegato. E gli organi indipendenti dall'insulina ricevono lo zucchero senza ostacoli.

Nel diabete, quando non c’è abbastanza insulina, lo zucchero non riesce ad entrare nei “magazzini” e circola in tutto il corpo. Le cellule insulino-indipendenti sono costrette a utilizzarlo, il che porta all'accumulo di sorbitolo, una sostanza che trattiene l'acqua nei tessuti. Ciò provoca gonfiore, compromette la circolazione sanguigna e alla fine porta a gravi complicazioni del diabete.

Pertanto, nel diabete, è molto importante controllare i livelli di zucchero con l’insulina per evitare un eccesso di zucchero nel sangue e l’accumulo del pericoloso sorbitolo.