Insulinozależność i niezależność od insuliny
Wszystkie tkanki ludzkiego organizmu można podzielić na insulinozależne i insulinoniezależne. Pierwsza obejmuje mięśnie, tkankę tłuszczową i wątrobę, druga - całą resztę. Podział ten opiera się na zasadzie przedostawania się cukru do tkanek.
Tkanki insulinozależne mogą wchłaniać cukier z krwi tylko w obecności insuliny, która otwiera „drzwi” cukru do komórek. Bez insuliny cukier nie może dostać się do tych komórek.
Cukier może przedostać się do tkanek niezależnych od insuliny bez udziału insuliny. „Drzwi” są dla nich zawsze otwarte. Tkanki te obejmują mózg, serce, nerki, nerwy, jądra i inne ważne narządy.
Dlaczego ciało dokonało takiego podziału? Faktem jest, że praca tych narządów jest kluczowa dla podtrzymania życia, a zakłócenia w ich funkcjonowaniu są niezwykle niebezpieczne. Dlatego organizm w pierwszej kolejności stara się zapewnić im energię, niezależnie od poziomu insuliny we krwi.
Kiedy po posiłku wzrasta poziom cukru we krwi, mózg instruuje trzustkę, aby wyprodukowała dodatkową insulinę. Insulina pomaga przechowywać nadmiar cukru w tkankach zależnych od insuliny – mięśniach i wątrobie. A narządy niezależne od insuliny otrzymują cukier bez przeszkód.
W cukrzycy, gdy nie ma wystarczającej ilości insuliny, cukier nie może przedostać się do „magazynów” i krąży po całym organizmie. Komórki insulinoniezależne zmuszone są do jej wykorzystania, co prowadzi do gromadzenia się sorbitolu – substancji zatrzymującej wodę w tkankach. Powoduje to obrzęki, upośledza krążenie krwi i ostatecznie prowadzi do poważnych powikłań cukrzycy.
Dlatego w przypadku cukrzycy bardzo ważne jest kontrolowanie poziomu cukru za pomocą insuliny, aby uniknąć nadmiernego poziomu cukru we krwi i gromadzenia się niebezpiecznego sorbitolu.