Инсулинозависимость и инсулинонезависимость
Все ткани человеческого организма можно разделить на инсулинозависимые и инсулинонезависимые. К первым относятся мышцы, жировая ткань и печень, ко вторым - все остальные. Такое деление основано на принципе поступления сахара в ткани.
Инсулинозависимые ткани могут усваивать сахар из крови только при наличии инсулина, который открывает для сахара "двери" в клетки. Без инсулина сахар не может проникнуть в эти клетки.
В инсулинонезависимые ткани сахар может поступать и без участия инсулина. Для них "двери" открыты всегда. К таким тканям относятся головной мозг, сердце, почки, нервы, семенники и другие жизненно важные органы.
Почему же организм сделал такое разделение? Дело в том, что работа этих органов критически важна для поддержания жизни, и сбои в их функционировании чрезвычайно опасны. Поэтому организм стремится обеспечить их энергией в первую очередь, независимо от уровня инсулина в крови.
Когда после еды уровень сахара в крови повышается, мозг отдает команду поджелудочной железе выработать дополнительный инсулин. Инсулин помогает запасать избыточный сахар в инсулинозависимых тканях - мышцах и печени. А инсулинонезависимые органы получают сахар беспрепятственно.
При диабете, когда не хватает инсулина, сахар не может попасть на "склады" и циркулирует по организму. Инсулинонезависимые клетки вынуждены его утилизировать, что приводит к накоплению сорбита - вещества, задерживающего воду в тканях. Это вызывает отеки, нарушает кровообращение и в конечном итоге приводит к серьезным осложнениям диабета.
Поэтому при диабете очень важно контролировать уровень сахара с помощью инсулина, чтобы избежать избытка сахара в крови и накопления опасного сорбита.